Měrné skupenské teplo varu

Měrné skupenské teplo varu (též výparné nebo vypařování) je teplo, které přijme 1 kilogram kapaliny, jestliže se za teploty varu celý přemění na plyn téže teploty. Naopak teplo, které odevzdá 1 kilogram plynu, pokud se celý přemění na kapalinu o téže teplotě, se nazývá měrné skupenské teplo kondenzace (též měrné skupenské teplo zkapalnění). Hodnota měrného skupenského tepla kondenzace je pro danou látku stejná jako hodnota měrného skupenského tepla varu.

Měrné skupenské teplo výparné je třeba určit ke každé teplotě zvlášť (vypařování může probíhat za libovolné teploty), zatímco měrné skupenské teplo varu se určuje k teplotě varu (jedná se tedy o měrné skupenské teplo výparné při teplotě varu).

Značení

• Značka: l_v
• Jednotka SI: joule na kilogram, značka J/kg
• Další jednotky: kilojoule na kilogram, 1 kJ/kg = 1 000 J/kg

Výpočet

Měrné skupenské teplo varu se určí jako podíl skupenského tepla varu $L_{v}$ a hmotnosti $m$ látky, tzn.

$l_{v}={\frac {L_{v}}{m}}$

Příklady

Látka	Měrné skupenské teplo varu
hliník	10 500 kJ/kg
železo	6 340 kJ/kg
voda	2 257 kJ/kg
etanol	879 kJ/kg
vodík	454 kJ/kg
rtuť	301 kJ/kg

Související články

• Var
• Vypařování
• Skupenské teplo varu
• Měrná tepelná kapacita

Autoritní data	BNF: cb136023436 (data) GND: 4187615-5 LCCN: sh85045953