Létající pivovar

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání

Létající pivovar, nebo kočovný pivovar, anglicky gypsy brewery, je společnost, sdružení nebo podnikatel, který nemá vlastní pivovarné zařízení, ale nechává si vařit pivo v jiných pivovarech, případně si sám v pronajatém pivovaru uvaří pivo dle své receptury. To pak prodává pod svou značkou. Roční výtoč je velmi malá. Létající pivovar může být trvalou formou podnikání, nebo přechodnou marketingovou aktivitou před vstupem na trh s vlastním pivovarem klasického typu.

České létající pivovary[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]