Kněžihorské pivo

Kněžihorské je značka nefiltrovaného a nepasterizovaného piva, které vyrábí sládek Radomil Paták v domácím minipivovaru ve Bzenci-Olšovci. Pivovar byl založen 30. června 2007.

Pivovar Pod Kněží horou ve Bzenci vaří polotmavá piva z ječmenného sladu. K vaření piva používá sladovaný moravský jarní dvouřadý ječmen a Tršický chmel – moravský. V létě při příležitosti konání Slavností Přátel Kněží hory jsou vařena piva bylinková a také piva pšeničná a žitná, v zimě jsou vařena silnější tmavá piva. V roce 2011 byla o filipojakubské noci uvařena první várka bylinného piva s kotvičníkem zemním.

Externí odkazy

• Oficiální stránky pivovaru
• Kněžihorské pivo Bzenec na pivní.info
• Minipivovar Bzenec na pivovary.info Archivováno 21. 12. 2010 na Wayback Machine.
• Článek Do piva přidal i dubovou kůru proti hemoroidům na hodoninsky.denik.cz

Portály: Pivo | Morava