Poblano
Paprička Poblano
Paprička Poblano je jedna z nejméně pálivých papriček světa. V průměru obsahuje pouhých 1000 - 2000 jednotek SHU. Pochází z mexika. Dorůstá velikosti okolo 10 cm a má zaoblený tvar. Nezralé plody jsou tmavě zelené s purpurovým nádechem, později mohou přecházet téměř do černé. Sušené poblanos jsou známé jako Ancho chiles. Velmi oblíbené jsou papričky k přípravě různých studených i teplých omáček. Při rozmělňování papričky poblano je cítit její šťavnatost a jemná pálivost.
