Přeskočit na obsah

Soubor:Runebergsbakelse i Fredrika Runeberg receptbok, 1850-talet.jpg

Obsah stránky není podporován v jiných jazycích.
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

Původní soubor(2 844 × 2 252 pixelů, velikost souboru: 2,15 MB, MIME typ: image/jpeg)

Popis

Popis
Svenska: Digitaliserad bild av sidan "Runebergsbakelse" i Fredrika Runeberg receptbok från cirka 1850-talet.

I receptet står: "1 ℔ smör, 1 ℔ mjöl, 1 ℔ socker, ¼ ℔ sötmandel och ¼ ℔ dito bitter, 2 st ägg. Mandeln, oskollad, stötes men ej fin, knådas mycket, mycket väl på bordet, kaflas ut som vanlig tortdeg något tjockare än till vanliga tårtor. Urtages med runda bläckformer utan botten och gräddas med dem på spjell, i icke mycket stark värme, tills de blir ljusbruna, hvapå de med form ställas på degen och uttryckes sålunda att den råa skif- van blir under och den gräddade på, hvar efter man ofvanpå den gräddade delen lägger af rå smet en krans omkring och ett dubbelt kors ovanpå samt litet syllt deremellan, allt in i formen. Smörjes med äggula och sättes åter i ugnen."

℔ = skålpund = ca 425 g

Mera om receptet finns i boken "Receptbok" av SLS, ISBN 951-583-093-1
Datum
Zdroj Fredrika Runeberg receptbok, 1850-talet
Autor Fotograf Susanna Widjeskog, Borgå Museum

Licence

w:cs:Creative Commons
uveďte autora zachovejte licenci
Dílo smíte:
  • šířit – kopírovat, distribuovat a sdělovat veřejnosti
  • upravovat – pozměňovat, doplňovat, využívat celé nebo částečně v jiných dílech
Za těchto podmínek:
  • uveďte autora – Máte povinnost uvést autorství, poskytnout odkaz na licenci a uvést, pokud jste provedli změny. Toho můžete docílit jakýmkoli rozumným způsobem, avšak ne způsobem naznačujícím, že by poskytovatel licence schvaloval nebo podporoval vás nebo vaše užití díla.
  • zachovejte licenci – Pokud tento materiál jakkoliv upravíte, přepracujete nebo použijete ve svém díle, musíte své příspěvky šířit pod stejnou nebo slučitelnou licencí jako originál.

Popisky

Přidejte jednořádkové vysvětlení, co tento soubor představuje
"Runebergsbakelse" from Fredrika Runeberg's book of recipes, 1850s

Položky vyobrazené v tomto souboru

zobrazuje

0,02 sekunda

400

Historie souboru

Kliknutím na datum a čas se zobrazí tehdejší verze souboru.

Datum a časNáhledRozměryUživatelKomentář
současná2. 2. 2021, 12:40Náhled verze z 2. 2. 2021, 12:402 844 × 2 252 (2,15 MB)RobertsilenCropped 20 % vertically using CropTool with precise mode.
2. 2. 2021, 10:44Náhled verze z 2. 2. 2021, 10:442 844 × 2 814 (2,54 MB)RobertsilenUploaded a work by Fotograf Susanna Widjeskog, Borgå Museum from Fredrika Runeberg receptbok, 1850-talet with UploadWizard

Tento soubor používá následující stránka:

Globální využití souboru

Tento soubor využívají následující wiki:

Metadata