Primitivo

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Zralé hrozny odrůdy Zinfandel v Kalifornii

Primitivo (v Itálii) neboli Zinfandel (v USA), uváděná i pod dalšími názvy, je odrůda vinné révy s modře zbarvenými bobulemi. Původně se mělo za to, že jde o několik různých odrůd, pomocí genetických analýz však bylo zjištěno, že jde o jediný typ původem z chorvatské odrůdy Crljenak kaštelanski, známé již v 15. století. Víno je tmavé a dozrává brzy, z čehož zřejmě pochází i jeho italský název. V Itálii se sklízí již od půlky srpna nejpozději do poloviny září. Další názvy této odrůdy jsou Vranac, Zagarese a jiné.[1]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. OKSYSTEM. Primitivo | Italská vína - VinoDoc. www.vinodoc.cz [online]. [cit. 2022-02-16]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]