Přeskočit na obsah

PIWI odrůdy

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie

PIWI odrůdy (z německého „pilzwiderstandsfähige Rebsorten“) je zkratka pro označení skupiny odrůd révy vinné odolných proti houbovým chorobám (plíseň révy, padlí).[1]

Synonymem pro tyto odrůdy je také interspecifická, rezistentní či hybridní odrůda.

Odrůdy jsou vhodné pro výrobu kvalitních hroznů a vín v podmínkách biologického vinohradnictví a biovín. Mezi odrůdy se řadí například Cerason, Erilon, Hibernal, Johanniter, Laurot, Malverina, Rubinet, Solaris, Souvignier gris a jiné.

Pěstování PIWI odrůd umožňuje[2]:

  • Minimalizaci použití pesticidů. Případně na určitých stanovištích lze pěstovat odrůdu zcela bez použití pesticidů.
  • Vypěstovat kvalitní hrozny pro výrobu jakostních a jakostních vín s přívlastkem.
  • Produkci stolních hroznů, moštů a hroznových šťáv v bio kvalitě.


PIWI odrůdy – bílé
Odrůda Původ Požadavky na stanoviště Termín sklizně Odolnost k plísni révy Odolnost k padlí révy Odolnost k šedé hnilobě Odolnost k zimním mrazům Doporučení zatížení (počet oček na m2) Víno
Brönner DE střední konec IX – 1. pol. X velmi dobrá velmi dobrá dobrá velmi dobrá 4–6 ovocně květinové, RB
Cabernet blanc CH střední 1. pol. X dobrá dobrá dobrá dobrá 6–8 SG
Chardonel US střední konec IX – 1. pol. X dobrá dobrá dobrá dobrá 6–8 Chardonnay
Donauveltliner AT střední střední velmi dobrá střední velmi dobrá VZ
Donauriesling AT vyšší 2. pol. X velmi dobrá velmi dobrá velmi dobrá velmi dobrá 4–6 ovocný, citrusy, lipový květ, RR
Erilon ČR střední 1. pol. X velmi dobrá velmi dobrá dobrá až střední dobrá 4–6 ovocný, kořenitý, SG
Hibernal DE vyšší 1. pol. X dobrá dobrá velmi dobrá velmi dobrá 6–8 cistrusy, kořenitý, RR, SG
Johanniter DE vyšší začátek X vyšší dobrá dobrá dobrá 4–6, 6–8 ovocný, RR
Malverina ČR vyšší 1. pol. X dobrá dobrá dobrá až střední dobrá 4–6 květinový, ovocný, skořice, lékořice
Mery ČR střední velmi dobrá dobrá dobrá muškátové
Merzling DE střední polovina IX velmi dobrá dobrá střední dobrá 6–8 ovocný, nižší kyselina
Muscaris DE nižší polovina – 2. polovina IX velmi dobrá dobrá dobrá dobrá 6–8 muškátový
Pinot Iskra IT velmi dobrá velmi dobrá střední dobrá RB, květinový, citrusový
Rinot ČR střední 2. pol. IX dobrá dobrá dobrá dobrá 4–6 ovocný, bylinný
Saphira DE vyšší polovina X dobrá dobrá dobrá dobrá citrusový
Sauvignac CH velmi dobrá velmi dobrá dobrá dobrá Sg, kopřivový
Savilon ČR vyšší 1. pol. X velmi dobrá velmi dobrá velmi dobrá dobrá 4–6 květinově ovocný
Solaris DE střední konec VIII = začátek IX velmi dobrá velmi dobrá dobrá velmi dobrá 6–8 ovocně květinový
Soreli IT velmi dobrá dobrá střední intenzivní aroma, tropické ovoce, ananas, moučenka,dobré cukry
Souvignier gris DE vyšší 1. pol. X velmi dobrá dobrá dobrá dobrá jemné ovocné aroma, SG
Traminette vyšší střední střední střední tramínový
PIWI odrůdy – modré
Odrůda Původ Požadavky na stanoviště Termín sklizně Odolnost k plísni révy Odolnost k padlí révy Odolnost k šedé hnilobě Odolnost k zimním mrazům Doporučení zatížení (počet oček na m2)
Cabernet cortis DE střední 2. pol. IX velmi dobrá velmi dobrá dobrá
Cerason ČR vyšší polovina X velmi dobrá velmi dobrá dobrá dobrá 4–6
Laurot ČR vyšší polovina X velmi dobrá velmi dobrá velmi dobrá dobrá 4–6
Regent DE nižší 2. pol. září velmi dobrá velmi dobrá velmi dobrá 6–8
  1. PIWI odrůdy | Znalec vín. www.znalecvin.cz [online]. [cit. 2021-05-25]. Dostupné online. 
  2. PAVLOUŠEK, Pavel. Pěstování révy vinné : moderní vinohradnictví. Praha: Grada 333 s. Dostupné online. ISBN 978-80-247-3314-2, ISBN 80-247-3314-5. OCLC 761169196