Dranžírovací příbor
Vzhled
Dranžírovací příbor je příbor, který má svůj původ v anglickém stylu obsluhy, kdy bylo maso přímo před hostem porcováno. Tento příbor se používá k finálnímu porcování různých druhů mas. Skládá se z vidlice a ostrého nože.
Odkazy
[editovat | editovat zdroj]Literatura
[editovat | editovat zdroj]SALAČ, Gustav. Stolničení. Praha: Fortuna, 2001. ISBN 80-7168-752-9.
Související články
[editovat | editovat zdroj]Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]Obrázky, zvuky či videa k tématu Dranžírovací příbor na Wikimedia Commons