Diskuse:Masokostní moučka
Přidat témaTepelné opracování
[editovat zdroj]Slyšel jsem, že u nás se dříve opracovávalo při teplotě přes 400 °C, což likvidovalo i BSE?
- Mám to ze skript ke zkoušce z výživy zvířat, ale přesný zdroj nemám... --Bodlina 09:19, 14. 2. 2007 (UTC)
Tak že bych se skočil zeptat na veterinu tady vedle.--Juan de Vojníkov 10:44, 14. 2. 2007 (UTC)
- Před chvilkou jsem četla přednášku z epizootologie (téma TSE) a tam byly napsané stejné hodnoty teploty a tlaku (tzn. těch aspoň 133°C) jako dostatečné ke zničení prionů v masokostní moučce. --Bodlina 11:24, 14. 2. 2007 (UTC)