Homole cukru
Homole cukru bylo tradiční balení cukru. Běžně byla vyráběna a prodávana do konce 19. století (místy i na začátku 20. století), kdy ji nahradil krystalický a kostkový cukr. Měla tvar komolého rotačního kuželu. Její výška byla kolem 30 cm.
Jako první údajně vyráběli třtinový cukr ve tvaru homolí Peršané, kteří ve 4. století rozvinuli techniku rafinace cukru.[1][2]
Odkazy[editovat | editovat zdroj]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Jak se u nás vyvíjela spotřeba cukru. Výživa lidu. 1952-02-20, s. 27. Dostupné online po registraci. Dostupné online. ISSN 0042-9414.
- ↑ 1000 vynálezů a objevů. Praha: Svojtka, 2009. Dostupné online. ISBN 78-80-256-0214-0. S. 141. (cz) Dostupné online v NK ČR.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu homole cukru na Wikimedia Commons
