Yersinia enterocolitica
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
|
|
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Yersinia enterocolitica
|
||||||||||||
| Vědecká klasifikace | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| Yersinia enterocolitica Schleifstein a Coleman, 1939 |
Yersinia enterocolitica je gramnegativní tyčinka bakterie z čeledi Enterobactericeae. Je významným patogenem zvířat a člověka s velkým zoonotickým potenciálem. Je častým původcem alimentárních onemocnění lidí v souvislosti s konzumací vepřového masa, nepasterizovaného mléka, případně ústřic.[1] Bakterie je fakultativně anaerobní, oxidáza negativní a fermentuje glukózu, je schopna růstu v chladničkových teplotách. U člověka způsobuje zánět tenkého, tlustého nebo slepého střeva provázené průjmy. Dále může způsobit záněty kloubů a zvětšení mízních uzlin. Y. enterocolitica je citlivá na chinolony.
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ http://www.fda.gov/downloads/Food/FoodSafety/FoodborneIllness/FoodborneIllnessFoodbornePathogensNaturalToxins/BadBugBook/UCM297627.pdf
