Tuniská kuchyně

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Grilované klobásy merguez s omáčkou harissa
Kuskus

Kuchyně Tuniska vychází z arabské a maghrebské kuchyně. Používá těstoviny, kuskus, maso (skopové, hovězí, velbloudí), ryby (především na pobřeží) nebo zeleninu.

Příklady tuniských pokrmů[editovat | editovat zdroj]

Nápoje[editovat | editovat zdroj]

V Tunisku je populární například čaj, citronáda, mátový čaj nebo lagmi (palmový džus).

Z alkoholických nápojů jsou populární hlavně likéry (například thibarine, silný datlový likér), dále boukha (pálenka z fíků) nebo pivo.[2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Gastronomía de Túnez na španělské Wikipedii.

  1. Kabkabou. worldfood.guide [online]. [cit. 2020-01-15]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. NAPSAL, Alkohol v Tunisku jen přes mříže A. výběr jen z 8 druhů. ALKOHOLIA.CZ ™ [online]. [cit. 2020-01-15]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]