Stolování

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Jump to navigation Jump to search
20051129-MelbMeetup-Dining.JPG
Ukázka přípravy na stolování

Stolování je souhrn společenských pravidel, která se týkají hygieny, prostírání stolu, správného chování při jídle a obsluhy. Stolování označuje i přípravu a úpravu stolu například při slavnostní příležitosti[1].

Zásady chování u stolu[editovat | editovat zdroj]

  • Příbor položíme na talíř držadlem směrem doprava, pokud chceme v jídle později pokračovat, odložíme jej na talíř křížem.
  • Ústa si utíráme ubrouskem. Použitý plátěný ubrousek položíme vpravo k talíři, papírový na talíř
  • Při jídle mají být obě dvě ruce na stole, paže se nemají lokty opírat o jídelní stůl
  • Od stolu vstáváme až po hlavní osobě
  • Na židli se nehoupeme
  • Při jídle nemluvíme s plnými ústy, nemlaskáme, necinkáme příborem o talíř

Zásady společenského chování[editovat | editovat zdroj]

  • Ženě pomáhá při sedání muž nebo obsluhující personál tím, že přisune židli

Zásady hygieny[editovat | editovat zdroj]

  • Před jídlem si vždy umyjeme ruce
  • Ke stolu přicházíme upravení
  • Stůl má být čistě prostřený

Zásady obsluhy[editovat | editovat zdroj]

  • Obsluhovat se začíná od hlavní osoby, pokračuje se k osobám sedícim vpravo
  • Nevyprázdněné mísy zůstávají na stole, prázdné jsou hned odneseny

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Stolovanie na slovenské Wikipedii.

  1. http://www.vareni.cz/trendy/stolovani-o-prostirani/

Literatura[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]