Hřib žlutomasý: Porovnání verzí
m r2.7.2+) (Robot: Upravuji de:Gemeiner Rotfußröhrling |
Změny jsem provedl ve zdravotním riziku, které konzumace babky může způsobovat. Čerpáno z http://prehravac.rozhlas.cz/audio/2459460 značka: možný spam |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
'''Hřib žlutomasý''' (vědeckým pojmenováním ''Boletus chrysenteron'' či ''Xerocomus chrysenteron'', lidově '''babka''' či '''praskáč''') je jedlá [[houba]]. Hlavně kvůli starším kusům, kdy je klobouk značně popraskaný má přezdívku „praskáč“. Jedná se o chutnou hřibovitou houbu, vhodnou pro přípravu mnoha pokrmů. Pro svou poměrně měkkou [[Dužnina (houby)|dužninu]] je nutné rychlé zpracování, protože se rychle kazí. |
'''Hřib žlutomasý''' (vědeckým pojmenováním ''Boletus chrysenteron'' či ''Xerocomus chrysenteron'', lidově '''babka''' či '''praskáč''') je jedlá [[houba]]. Hlavně kvůli starším kusům, kdy je klobouk značně popraskaný má přezdívku „praskáč“. Jedná se o chutnou hřibovitou houbu, vhodnou pro přípravu mnoha pokrmů. Pro svou poměrně měkkou [[Dužnina (houby)|dužninu]] je nutné rychlé zpracování, protože se rychle kazí. |
||
Zdravotní riziko: |
|||
Pozor ale na zpracování formou sušení. Při sušení se na babkách množí parazit nedohub. "Babka se tak stane zdravotně závadnou až jedovatou. Nedohub (Verticillium), který po požití ohrožuje slinivku a způsobuje rakovinu zažívacího ústrojí, se při sušení rozšiřuje i na všechny ostatní houby. Připravíte si tak dokonalý jed," varuje mykolog Ing. Jiří Baier. Nedoub se vyskytuje i na mladých babkách s černými kloboučky(zejména na plodnicích), které mnozí houbaři sbírají a nakládají do octa. Toxiny nedohubů mohou způsobovat rakovinu. |
|||
Zdroj: http://hobby.idnes.cz/jak-si-poradit-s-nadurodou-hub-hlavne-nesuste-babky-promeni-se-v-jed-1fw-/houby.aspx?c=A100830_103453_houby_mot |
|||
== Synonyma == |
== Synonyma == |
||
Verze z 11. 7. 2012, 23:16
 Hřib žlutomasý | |
|---|---|
 | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi-Mycota) |
| Oddělení | houby stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Třída | stopkovýtrusné (Basidiomycates) |
| Řád | lupenotvaré (Agaricales) |
| Čeleď | hřibovité (Boletaceae) |
| Rod | hřib (Boletus) |
| Binomické jméno | |
| Boletus chrysenteron Bull. | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Hřib žlutomasý (vědeckým pojmenováním Boletus chrysenteron či Xerocomus chrysenteron, lidově babka či praskáč) je jedlá houba. Hlavně kvůli starším kusům, kdy je klobouk značně popraskaný má přezdívku „praskáč“. Jedná se o chutnou hřibovitou houbu, vhodnou pro přípravu mnoha pokrmů. Pro svou poměrně měkkou dužninu je nutné rychlé zpracování, protože se rychle kazí.
Zdravotní riziko: Pozor ale na zpracování formou sušení. Při sušení se na babkách množí parazit nedohub. "Babka se tak stane zdravotně závadnou až jedovatou. Nedohub (Verticillium), který po požití ohrožuje slinivku a způsobuje rakovinu zažívacího ústrojí, se při sušení rozšiřuje i na všechny ostatní houby. Připravíte si tak dokonalý jed," varuje mykolog Ing. Jiří Baier. Nedoub se vyskytuje i na mladých babkách s černými kloboučky(zejména na plodnicích), které mnozí houbaři sbírají a nakládají do octa. Toxiny nedohubů mohou způsobovat rakovinu.
Zdroj: http://hobby.idnes.cz/jak-si-poradit-s-nadurodou-hub-hlavne-nesuste-babky-promeni-se-v-jed-1fw-/houby.aspx?c=A100830_103453_houby_mot
Synonyma
- Boletus communis Bull.
- Boletus pascuus (Pers.)
- Ceriomyces communis (Bull.) Murrill
- Xerocomus chrysenteron (Bull.) Quélet
- Xerocomus communis (Bull.) Bon
- suchohřib žlutomasý
- babka
- praskáč
Výskyt
Roste zpravidla od června do října v jehličnatých i listnatých lesích a to v hojných počtech. Houby, které rostou na podzim, mívají krásně zbarvený klobouk od sametově černé po fialovou.
Externí odkazy
Galerie hřib žlutomasý na Wikimedia Commons
- Lokální šablona odkazuje na jinou galerii Commons než přiřazená položka Wikidat:
- Lokální odkaz: Boletus chrysenteron
- Wikidata: c:Xerocomellus chrysenteron
- Lokální šablona odkazuje na jinou galerii Commons než přiřazená položka Wikidat:
