Hrnec: Porovnání verzí
m [r2.5.2] robot přidal: bg:Тенджера |
m interwiki - sk |
||
Řádek 38: | Řádek 38: | ||
[[qu:Manka]] |
[[qu:Manka]] |
||
[[ru:Кастрюля]] |
[[ru:Кастрюля]] |
||
[[sk:Hrniec]] |
|||
[[sv:Kokkärl#Kastrull]] |
[[sv:Kokkärl#Kastrull]] |
||
[[tr:Tencere]] |
[[tr:Tencere]] |
Verze z 21. 12. 2010, 18:09
Hrnec či hrnek je nejčastěji plechová nádoba obvykle válcovitého (nebo mírně kuželovitého či soudečkovitého) tvaru s uchy sloužícími k manipulaci. Součástí hrnce bývá obvykle poklice. Poklice slouží k uzavření hrnce, tak aby obsah hrnce zůstal oddělen od okolního prostředí. Nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší se obvykle označuje jako kastrol.
Nejčastěji se hrnec používá v kuchyni při přípravě jídel, kde slouží přípravě pokrmů popřípadě i ke skladování potravin.
Tradičním materiálem pro výrobu hrnců byla dlouhou dobu smaltovaná ocel. Po krátké době používání hliníku se dnes preferuje nerezavějící ocel. Pro použití na indukčních vařičích se hrnce z nerezavějící oceli zhotovují se sendvičovým dnem. Protože nerezavějící ocel používaná na výrobu hrnců je nemagnetická, je dno hrnce vyrobeno jako sendvič z několika vrstev. Vnitřní vrstva je právě z oceli, která je magnetická.