Peptidoglykan

stavba peptidoglykanu

Peptidoglykan je základní složka buněčné stěny bakterií.

Struktura

Skládá se ze dvou za sebou se řadících aminosacharidů, a to N-acetylglukozaminu a kyseliny acetylmuranové, které jsou spojeny přes beta-1,4 glykosidickými vazbami. Na COOH- skupině k. acetylmuranové jsou navázané 4 aminokyseliny. Tyto „řetízky“ jsou navzájem spojené a vytvářejí síť.

Podle síly a uspořádání peptidoglykanu se rozeznávají grampozitivní (G+) a gramnegativní (G-) bakterie. U G+ se uvádí až 90 % v buněčné stěně, u G- do 20 % z celkové hmotnosti buňky.

Jako antigen

Peptidoglykan jsou schopné rozeznávat mnohé buňky imunitního systému např. díky toll-like receptorům, nebo navázáním peptidoglykanu na MHC.

Na peptidoglykan účinkují i beta-laktamová antibiotika, jako je penicilin. Ta proto nepoškozují eukaryotické buňky člověka, ty totiž peptidoglykan vůbec nemají.