Muškátový oříšek: Porovnání verzí
m wikifizace značka: editace z Vizuálního editoru |
lepší obrázek |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor: |
[[Soubor:NutmegsGrenada16.jpg|náhled|Muškátový oříšek]] |
||
'''Muškátový oříšek''' je vysušené semeno, [[endosperm]] plodu pocházející z ozdobného stromu [[Muškátovník pravý|muškátovníku pravého]] (''Myristica fragrans''), využívaný především jako dochucovací [[koření]] podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Určován je i k domácí léčbě [[astma]]tu, nespavosti, [[pankreatitida|pankreatitidy]], nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání. |
'''Muškátový oříšek''' je vysušené semeno, [[endosperm]] plodu pocházející z ozdobného stromu [[Muškátovník pravý|muškátovníku pravého]] (''Myristica fragrans''), využívaný především jako dochucovací [[koření]] podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Určován je i k domácí léčbě [[astma]]tu, nespavosti, [[pankreatitida|pankreatitidy]], nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání. |
||
| Řádek 7: | Řádek 6: | ||
== Toxicita a účinky == |
== Toxicita a účinky == |
||
Mimo své nesporné využití v kuchyni a lidovém léčitelství, disponuje muškátový oříšek i psychoaktivními účinky silic [[myristicin]]u a [[elemicin]]u. Ve vysokých dávkách nad 25–30 g (asi sedm oříšků) vede ke ztrátě vědomí a křečím, které poté obvykle vyúsťují v [[kóma]] a úmrtí jedince. V nižších dávkách se projevuje jako účinné [[narkóza|narkotikum]] narušující kvalitativní úroveň vědomí (tzv. [[delirogeny|delirant]]), jelikož působí jako anticholinergikum. Intoxikace je navíc dlouhodobá a vysilující, zbytkový diskomfort a bolesti hlavy mohou přetrvávat i několik dní. |
Mimo své nesporné využití v kuchyni a lidovém léčitelství, disponuje muškátový oříšek i psychoaktivními účinky silic [[myristicin]]u a [[elemicin]]u. Ve vysokých dávkách nad 25–30 g (asi sedm oříšků) vede ke ztrátě vědomí a křečím, které poté obvykle vyúsťují v [[kóma]] a úmrtí jedince. V nižších dávkách se projevuje jako účinné [[narkóza|narkotikum]] narušující kvalitativní úroveň vědomí (tzv. [[delirogeny|delirant]]), jelikož působí jako anticholinergikum. Intoxikace je navíc dlouhodobá a vysilující, zbytkový diskomfort a bolesti hlavy mohou přetrvávat i několik dní. |
||
| Řádek 35: | Řádek 33: | ||
* [[Muškátový květ]] |
* [[Muškátový květ]] |
||
* [[Hřebíček]] |
* [[Hřebíček]] |
||
*[[Spazmolytikum |
* [[Spazmolytikum]] |
||
* [[Koření]] |
* [[Koření]] |
||
* [[Halucinogen]] |
* [[Halucinogen]] |
||
Verze z 28. 10. 2020, 14:15
Muškátový oříšek je vysušené semeno, endosperm plodu pocházející z ozdobného stromu muškátovníku pravého (Myristica fragrans), využívaný především jako dochucovací koření podporující chuť k jídlu a zajišťující klidné trávení. Určován je i k domácí léčbě astmatu, nespavosti, pankreatitidy, nefritidy, ke zmírnění průjmů či nadýmání.
Jedná se také o účinné spazmolytikum, tišící zejména břišní bolesti a křeče, ve středních dávkách vyvolává menstruaci, může rovněž narušit vývoj plodu. Ve vyšších dávkách se již chová jako delirogenní narkotikum, ačkoliv je jako droga zneužíván zřídka, mnohdy z pouhé zvědavosti. Velká většina lidí jej však posléze hodnotí veskrz negativně pro jeho nepříjemné účinky fyziologické i duševní. V oříšku přítomný myristicin, elemicin a safrol se v organismu metabolizuje na sloučeniny chemicky podobné amfetaminu či meskalinu, které poškozují játra a vyvolávají rakovinu. Velikost oříšku se pohybuje v rozmezí 2 až 4 cm, je obvejčitého tvaru, světle hnědé barvy, a na povrchu mírně vrásčitý. Získává se prostřednictvím dužnatého oplodí muškátových bobulí, které v době zralosti pukají a tím obnažují semeno pokryté chrupavčitým, masitým a jasně červeným míškem neboli osemením, po jehož odstranění zbude vlastni endospermické jádro se síťovaným povrchem a bělošedě mramorovaným obsahem, nazývané poněkud nepřesně muškátový ořech. Chutě muškátového ořechu jsou následovně rozličné, ovlivněné zejména obsahem různorodých silic.
Toxicita a účinky
Mimo své nesporné využití v kuchyni a lidovém léčitelství, disponuje muškátový oříšek i psychoaktivními účinky silic myristicinu a elemicinu. Ve vysokých dávkách nad 25–30 g (asi sedm oříšků) vede ke ztrátě vědomí a křečím, které poté obvykle vyúsťují v kóma a úmrtí jedince. V nižších dávkách se projevuje jako účinné narkotikum narušující kvalitativní úroveň vědomí (tzv. delirant), jelikož působí jako anticholinergikum. Intoxikace je navíc dlouhodobá a vysilující, zbytkový diskomfort a bolesti hlavy mohou přetrvávat i několik dní.
I. fáze (2–5 hodin)
- možnost lehké agrese
- nevolnost až zvracení
- zarudnutí, zteplání pokožky
- rozostřené vidění
- ataxie, zastřená řeč
II. fáze (9–12 hodin)
- euforie či dysforie, otupělost, netečnost
- narušení krátkodobé paměti
- zakalené vědomí, dezorientace
- iluze, snové vidiny
- strnulost, celková slabost
- narušené vnímání času (extrémně pomalu)
III. fáze (12–24 hodin)
- vyčerpání a skleslost
- částečná amnézie
- úporné bolesti hlavy i kloubů
- rozlámanost, schvácenost
Související články
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu muškátový oříšek na Wikimedia Commons - Galerie muškátový oříšek na Wikimedia Commons
