Hamburger: Porovnání verzí

← Přejít na předchozí porovnání Přejít na další porovnání →

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verze z 13. 10. 2018, 11:23

Hamburger (nebo pouze burger) je sendvič skládající se z grilované placky mletého masa, nejčastěji hovězího, vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou housku. Kromě masa se mezi housky často přidává salát např. hlávkový, sýr a rajče jedlé.^[1] Existuje však mnoho variant hamburgru včetně bezmasých s rozmanitými ingrediencemi. Například hamburger obsahující sýr se nazývá cheeseburger.

Označení pochází od města Hamburk, častého místa emigrace do USA.

Bývá servírován nejčastěji v prodejnách rychlého občerstvení.

Odkazy

Reference

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Hamburger na slovenské Wikipedii.

↑ Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.]: Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina)

Literatura

SMITH, Andrew F. Hamburger: A Global History. London: Reaktion, 2008. 151 s. ISBN 978-1-86189-390-1. (angličtina)

Související články

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu hamburger na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo hamburger ve Wikislovníku

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

[1] Food: The Essential A-Z Guide. [s.l.]: Murdoch Books Pty Limited, 2011. ISBN 978-1742663937. Kapitola hamburger, s. 180. (angličtina)

[1]

@@ Řádek 2: / Řádek 2: @@
 [[Soubor:NCI Visuals Food Hamburger.jpg|náhled|vpravo|Hamburger]]
-'''Hamburger''' (nebo pouze '''burger''') je [[sendvič]] skládající se z [[grilování|grilované]] placky [[mleté maso|mletého masa]], nejčastěji [[hovězí maso|hovězího]], vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou [[houska|housku]]. Kromě masa se mezi housky často přidává [[salát]] jako je ten [[locika setá|hlávkový]], [[sýr]] a [[rajče jedlé]].<ref>{{Citace monografie
+'''Hamburger''' (nebo pouze '''burger''') je [[sendvič]] skládající se z [[grilování|grilované]] placky [[mleté maso|mletého masa]], nejčastěji [[hovězí maso|hovězího]], vloženého mezi napůl horizontálně rozkrojenou [[houska|housku]]. Kromě masa se mezi housky často přidává [[salát]] např. [[locika setá|hlávkový]], [[sýr]] a [[rajče jedlé]].<ref>{{Citace monografie
  | titul = Food: The Essential A-Z Guide
  | vydavatel = Murdoch Books Pty Limited