Homogenizace: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Bot: Odstranění 15 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q1165158) |
m Bot: Odstranění 1 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:Q1165158) |
||
Řádek 10: | Řádek 10: | ||
[[Kategorie:Potravinářská chemie]] |
[[Kategorie:Potravinářská chemie]] |
||
[[Kategorie:Potravinářství]] |
[[Kategorie:Potravinářství]] |
||
[[uk:Гомогенізація середовищ]] |
Verze z 21. 4. 2013, 23:55
Homogenizace je proces, při kterém se ze směsi dosáhne díky promíchání stejnorodé látky. Tento proces je asi nejznámější při homogenizaci mléka. K tomuto procesu je zapotřebí přístroje zvaného Homogenizátor, což je pístové čerpadlo.
Externí odkazy
- http://eso.vscht.cz/cache_data/1206/www.vscht.cz/tmt/studium/tmv/tmv_podklady03.pdf − Homogenizace mléka