Celulóza: Porovnání verzí

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Odebráno 214 bajtů ,  před 7 lety
infoboxizace
(infoboxizace)
{{Infobox Chemická sloučenina
{|border="1" cellpadding="2" cellspacing="1" width="300" align="right" style="margin:0 0 .5em 1em; border-collapse:collapse;"
|Název=Celulóza
| colspan="2" align="center" bgcolor="fefe00"| <font size=+1>'''Celulóza'''</font>
|! colspanObrázek="2" align="center" |Vzozec celulózy<br /> [[Soubor:celuloza.jpg|200px|Strukturní vzorec]]<br />
|-
|Systematický název=β(1,4) glukóza
|! colspan="2" align="center" |Vzozec celulózy<br /> [[Soubor:celuloza.jpg|200px|Strukturní vzorec]]<br />
|Triviální název=
|-
|Ostatní názvy=
|Systematické jméno|| β(1,4) glukóza
|Latinský název=
|-
|Anglický název=
|[[Registrační číslo CAS]]|| 9004-34-6
|Německý název=
|-
|Funkční vzorec=
|Sumární vzorec || =[C<sub>6</sub>H<sub>10</sub>O<sub>5</sub>]<sub>n</sub>
|-
|Číslo CAS=9004-34-6
|[[Molární hmotnost]]||= 300&nbsp; 000 až 500&nbsp; 000&nbsp; g/mol
|-
|[[Hustota]]||= 1&nbsp;560&nbsp;kg,56 g/m<sup>3</sup>cm³
|Rozpustnost= ne
|-
|}}
|[[Rozpustnost ve vodě]]|| nerozpustná
|-
|}
'''Celulóza''' (dříve běžně ''celulosa'') je [[Polysacharidy|polysacharid]] sestávající z [[Glukóza|beta-glukózy]]. Jednotlivé glukosové jednotky jsou spojené vazbou β 1,4 a tvoří dlouhé, nerozvětvené řetězce, které jsou zcela nerozpustné ve vodě. Celulóza je hlavní stavební látkou [[rostliny|rostlinných]] primárních [[buněčná stěna|buněčných stěn]] a spolu s [[lignin]]em a hemicelulózami se podílí na stavbě sekundárních buněčných stěn; celulóza je nejrozšířenějším [[Biopolymery|biopolymerem]] na zemském povrchu, ročně jí vzniká až 1,5×10<sup>9</sup>&nbsp;tun.<ref name=Kim>''Discovery of Cellulose as a Smart Material'' Jaehwan Kim and Sungryul Yun [[Macromolecules]], 2006, 4202-4206, DOI:10.1021/ma060261e</ref> Mimo to se však vyskytuje i u některých živočichů, konkrétně u [[pláštěnci|pláštěnců]] (''Tunicata'').<ref name=novacek>{{citace monografie| příjmení=Nováček| jméno=František| titul = Fytochemické základy botaniky| vydavatel=Fontána| isbn=978-80-7336-457-1 | místo=Olomouc}}</ref>
 

Navigační menu