Hrnec: Porovnání verzí

← Přejít na předchozí porovnání Přejít na další porovnání →

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verze z 28. 5. 2011, 13:00

Hrnec či hrnek je nejčastěji plechová nádoba obvykle válcovitého (nebo mírně kuželovitého či soudečkovitého) tvaru s uchy sloužícími k manipulaci. Součástí hrnce bývá obvykle poklice. Poklice slouží k uzavření hrnce, tak aby obsah hrnce zůstal oddělen od okolního prostředí. Nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší se obvykle označuje jako kastrol.

Nejčastěji se hrnec používá v kuchyni při přípravě jídel, kde slouží přípravě pokrmů popřípadě i ke skladování potravin.

Tradičním materiálem pro výrobu hrnců byla dlouhou dobu smaltovaná ocel. Po krátké době používání hliníku se dnes preferuje nerezavějící ocel. Pro použití na indukčních vařičích se hrnce z nerezavějící oceli zhotovují se sendvičovým dnem. Protože nerezavějící ocel používaná na výrobu hrnců je nemagnetická, je dno hrnce vyrobeno jako sendvič z několika vrstev. Vnitřní vrstva je právě z oceli, která je magnetická.

Sovisející články

CHYBA: {{Wikislovník}} — Nespecifikovaný typ odkazu. Použijte některý z parametrů „heslo“, „kategorie“, „příloha“.

Šablona:Pahýl - gastronomie

@@ Řádek 22: / Řádek 22: @@
 [[an:Cazuela]]
 [[ay:Phuku]]
+[[be:Гаршчок]]
+[[be-x-old:Гаршчок]]
 [[bg:Тенджера]]
 [[ca:Cassola (cuina)]]
 [[da:Gryde]]
 [[de:Topf]]
-[[en:Pot]]
+[[en:Cookware and bakeware]]
 [[es:Cazuela (recipiente)]]
 [[fi:Kattila]]
 [[fr:Cocotte (cuisine)]]
+[[ga:Corcán]]
 [[gn:Ña'ẽmbe pepo]]
 [[he:סיר בישול]]
+[[io:Koqu-vari e bak-vari]]
 [[it:Casseruola]]
+[[ja:鍋]]
+[[ko:냄비]]
 [[ksh:Pott (Köch, Üvversich)]]
 [[lb:Dëppen]]
@@ Řádek 42: / Řádek 48: @@
 [[ru:Кастрюля]]
 [[sk:Hrniec]]
+[[sv:Kokkärl]]
 [[tr:Tencere]]
+[[wuu:锅]]
+[[zh:锅]]
+[[zh-yue:煲]]