Skopové maso: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m robot přidal: uk:Баранина |
+ kůzlečí |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Rack Carré d'agneau.JPG|thumb|Jehněčí žebírka]] |
[[Soubor:Rack Carré d'agneau.JPG|thumb|Jehněčí žebírka]] |
||
'''Jehněčí maso''' je [[maso]] z mladých [[ovce|ovcí]] ve věku do šesti měsíců. Jehněčí maso má podobné vlastnosti jako maso [[skopové]], pro neznalé lze toto maso popsat jako něco mezi hovězím a králíkem. Je to maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé. |
'''Jehněčí maso''' je [[maso]] z mladých [[ovce|ovcí]] ve věku do šesti měsíců. Jehněčí maso má podobné vlastnosti jako maso [[skopové]] či [[kůzlečí]], pro neznalé lze toto maso popsat jako něco mezi hovězím a králíkem. Je to maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé. |
||
{{Pahýl - gastronomie}} |
{{Pahýl - gastronomie}} |
||
Verze z 12. 12. 2010, 13:45
Jehněčí maso je maso z mladých ovcí ve věku do šesti měsíců. Jehněčí maso má podobné vlastnosti jako maso skopové či kůzlečí, pro neznalé lze toto maso popsat jako něco mezi hovězím a králíkem. Je to maso velmi kvalitní, vyrostlé v naprosté většině případů díky mateřskému mléku a čerstvé pastvě a tudíž velmi zdravé.