Hrnec: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
Přesnější iw, drobnosti |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
Hrnec Latinsky Hounziuw tento nazev pochazi z doby kamenne tedy neolitu neni moc stary ale je taky velmy malya zuslechteny nevime od kdy jej lide v praveku zacinaly pouzzuvat videme jen ze je stary aspon 1milion let |
|||
[[Soubor:Toepfe fcm.jpg|thumb|right|Hrnce]] |
|||
'''Hrnec''' či '''hrnek''' je nejčastěji [[plech]]ová [[nádoba]] obvykle [[válec|válcovitého]] (nebo mírně kuželovitého či soudečkovitého) tvaru s uchy sloužícími k [[manipulace|manipulaci]]. Součástí hrnce bývá obvykle [[poklice]]. Poklice slouží k uzavření hrnce, tak aby obsah hrnce zůstal oddělen od okolního prostředí. Nízký hrnec, který je výrazně širší než vyšší se obvykle označuje jako [[kastrol]]. |
|||
Nejčastěji se hrnec používá v [[kuchyně|kuchyni]] při přípravě [[jídlo|jídel]], kde slouží přípravě [[pokrm]]ů popřípadě i ke skladování [[Potravina|potravin]]. |
|||
Tradičním materiálem pro výrobu hrnců byla dlouhou dobu smaltovaná ocel. Po krátké době používání [[hliník]]u se dnes preferuje [[nerezavějící ocel]]. Pro použití na [[Indukční vařič|indukčních vařičích]] se hrnce z nerezavějící oceli zhotovují se sendvičovým dnem. Protože nerezavějící ocel používaná na výrobu hrnců je nemagnetická, je dno hrnce vyrobeno jako sendvič z několika vrstev. Vnitřní vrstva je právě z oceli, která je magnetická. |
|||
== Sovisející články == |
|||
* [[papinův hrnec]] |
|||
* [[pekáč]] |
|||
* [[pánev (nádobí)|pánev]] |
|||
{{pahýl - gastronomie}} |
|||
[[Kategorie:Nádoby]] |
|||
[[Kategorie:Kuchyňské nástroje]] |
|||
[[ay:Phuku]] |
|||
[[ca:Cassola (cuina)]] |
|||
[[de:Topf]] |
|||
[[en:Casserole]] |
|||
[[es:Cazuela (recipiente)]] |
|||
[[fi:Pataruoka]] |
|||
[[fr:Casserole]] |
|||
[[gn:Ña'ẽmbe pepo]] |
|||
[[he:סיר בישול]] |
|||
[[it:Pirofila]] |
|||
[[ja:キャセロール]] |
|||
[[nl:Pan (voorwerp)]] |
|||
[[pl:Garnek]] |
|||
[[pt:Panela]] |
|||
[[ro:Castron]] |
|||
[[ru:Сотейник]] |
|||
[[simple:Casserole]] |
|||
[[sv:Kokkärl#Kastrull]] |
|||
[[tr:Tencere]] |
|||
[[uk:Начинка]] |
|||
[[vec:Piròfiła]] |
|||
[[zh:法国砂锅]] |
|||
Verze z 23. 3. 2010, 19:47
Hrnec Latinsky Hounziuw tento nazev pochazi z doby kamenne tedy neolitu neni moc stary ale je taky velmy malya zuslechteny nevime od kdy jej lide v praveku zacinaly pouzzuvat videme jen ze je stary aspon 1milion let