Lykopen: Porovnání verzí

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Přidáno 17 bajtů ,  před 3 měsíci
m
typografie, zdroj?
(comm z wd a na správné místo, literatura do citační šablony, -související články již odkazováno v textu, -promo a reference na prodej, stejná reference sloučena)
m (typografie, zdroj?)
| pKa =
}}
[[Soubor:Lycopene powder.jpg|náhled|Lykopen - prášek]]
'''Lykopen''' je červené rostlinné barvivo s&nbsp;[[antioxidant|antioxidačním]] účinkem ze skupiny [[karotenoidy|karotenoidů]] neobsahujících [[kyslík]]. Patří mezi biologicky důležité [[tetraterpeny]] (acyklický tetraterpen; vysoce nenasycený uhlovodík s 11 [[konjugovaná vazba|konjugovanými]] a dvěma izolovanými dvojnými vazbami)<ref name=":0">{{Citace elektronického periodika |titul=Archivovaná kopie |url=http://www.vyzivaspol.cz/clanky-casopis/lykopen-a-tomatin-v-rajcatech.html |datum přístupu=2015-03-12 |url archivu=https://web.archive.org/web/20150402163729/http://www.vyzivaspol.cz/clanky-casopis/lykopen-a-tomatin-v-rajcatech.html |datum archivace=2015-04-02 |nedostupné=ano }}</ref>, je jedním z&nbsp;[[provitamin]]ů [[vitamín A|vitamínu A]] a je schopen absorbovat světlo.
 
Lykopen také snižuje pravděpodobnost vzniku některých nádorových a degenerativních onemocnění a chrání pleť před stárnutím.
 
"Odborníci také uvádějí, že antioxidativní efekt je jedním z pozitivních faktorů, které pomáhají snižovat riziko vzniku onkologických onemocnění. Lykopen je také vhodný jako antioxidant při srdečně cévních onemocněních, kdy se podílí na ochraně endotelu. Pomáhá také zlepšovat funkci prostaty. Je ovšem důležité vědět, že vědci zjistili, že u kuřáků pozitivní vliv konzumace lykopenu mizí."{{Zdroj?}}
 
Zejména díky obsahu lykopenu je možné rajčata, [[rajčatový džus]] či protlak využívat v prevenci a léčbě řady onemocnění a kosmetických problémů. Optimální denní dávku lykopenu však získáme až konzumací 12 kusů dobře zralých rajčat, takže v některých případech je možné doporučit kombinaci rajčat (či džusu a jiných rajčatových produktů) s lykopenem z lékárny.
Doporučená denní dávka se pohybuje pro různé účely mezi 10 a 300&nbsp;miligramy, prodávané kapsle obsahují nejčastěji 10 nebo 167 miligramů lykopenu.
 
Ve zralých červených rajčatech je ho obvykle 30-7530–75 mg/kg.<ref name=":0" />
 
Obvyklá léčebná denní dávka je 2-3x2–3× denně 2-32–3 dcl rajské šťávy nebo jednou až 2× denně 167 miligramů lykopenu.
 
Pro farmaceutické účely se používají speciálně šlechtěná rajčata s vyšším obsahem lykopenu.

Navigační menu