Biotin: Porovnání verzí
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
|||
| Řádek 28: | Řádek 28: | ||
[[Kategorie:Vitamíny]] |
[[Kategorie:Vitamíny]] |
||
[[Kategorie:Prosthetické skupiny]] |
[[Kategorie:Prosthetické skupiny]] |
||
[[Kategorie:Dusíkaté heterocyklické sloučeniny]] |
|||
[[Kategorie:Sirné heterocyklické sloučeniny]] |
|||
[[Kategorie:Karboxylové kyseliny]] |
|||
Verze z 11. 10. 2017, 18:27
| Vitamín H | |
|---|---|
 | |
| Obecné | |
| Systematický název | Hexahydro-2-oxo-1H-thieno [3,4-d] imidazol-4-pentanová kyselina |
| Triviální název | Biotin |
| Anglický název | Biotin |
| Německý název | Biotin |
| Sumární vzorec | C10H16N2O3S |
| Identifikace | |
| Registrační číslo CAS | 58-85-5 |
| Vlastnosti | |
| Molární hmotnost | 244,31 g/mol |
| Teplota tání | 232-233 °C |
Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Vitamín H (též je nazýván biotin, koenzym R či vitamín B7) je ve vodě rozpustný vitamín, z chemického hlediska kondenzát močoviny a thiofenu se zbytkem kyseliny valerové. Vitamín H má písmeno v názvu odvozeno od německého slova Haut, tedy kůže, neboť extrakty obsahující tuto látku měly léčivé účinky na kožní léze.[1]
Funkce
Jde o typický kofaktor karboxyláz (enzymů schopných navázat oxid uhličitý do různých chemických sloučenin), který je vázán peptidovou vazbou na apoenzym přes aminoskupinu lysinu, který je součástí bílkovinného řetězce zmíněného apoenzymu.
Projevy nedostatku
Jeho nedostatek může vyvolat změny na pokožce a nervové poruchy. Experimentálně lze navodit avitaminózu požíváním většího množství syrových vajec, neboť bílek obsahuje bílkovinu avidin, tvořící s biotinem neúčinný komplex odcházející s výkaly.
Reference
- ↑ Steven W. Polyak ; Anne Chapman-Smith. ENCYCLOPEDIA OF BIOLOGICAL CHEMISTRY, FOUR-VOLUME SET, 1-4. Příprava vydání Lennarz,W.J., Lane, M.D.. [s.l.]: [s.n.] Kapitola Biotin.
