Moučník: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m fixlink |
m Robot: přidáno {{Autoritní data}}; kosmetické úpravy |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Strudel.jpg| |
[[Soubor:Strudel.jpg|náhled|[[Jablečný závin]]]] |
||
'''Moučník''' je druh jídla upečený z [[mouka|mouky]], odtud název moučník. Většinou se jedná o sladké pečivo, ale existují i moučníky slané. Řadí se sem některé [[dezert]]y, [[koláč]]e, [[Buchta|buchty]], zkrátka [[pečivo]] z mouky. |
'''Moučník''' je druh jídla upečený z [[mouka|mouky]], odtud název moučník. Většinou se jedná o sladké pečivo, ale existují i moučníky slané. Řadí se sem některé [[dezert]]y, [[koláč]]e, [[Buchta|buchty]], zkrátka [[pečivo]] z mouky. |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
{{Portály|Gastronomie}} |
{{Portály|Gastronomie}} |
||
{{Autoritní data}} |
|||
[[Kategorie:Pečivo]] |
[[Kategorie:Pečivo]] |
||
Verze z 6. 10. 2017, 10:19
Moučník je druh jídla upečený z mouky, odtud název moučník. Většinou se jedná o sladké pečivo, ale existují i moučníky slané. Řadí se sem některé dezerty, koláče, buchty, zkrátka pečivo z mouky.
Podle serveru Žena.cz moučníky zahrnují pekařské, cukrářské i jiné kuchařské výrobky, které se mohou konzumovat buď samostatně nebo jako součást menu v restauraci či domácnosti. Může se jednat o výrobky tepelně zpracované, ale i ty vyrobené za studena, sladké i slané, neboť kuchařská terminologie se postupně vzdaluje zažitému užívání termínu moučník pouze pro pečené výrobky z mouky. [1]
