Hydrofobie: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
led |
m úprava kategorie |
||
Řádek 13: | Řádek 13: | ||
{{Pahýl}} |
{{Pahýl}} |
||
[[Kategorie: |
[[Kategorie:Chemické vlastnosti]] |
Verze z 29. 3. 2016, 07:10
Hydrofobní neboli vody se bojící nebo vodu nesnášející jsou molekuly nebo povrchy neinteragující s vodou. Jde o takové molekuly, které nenesou žádný náboj (převaha nepolárních vazeb v molekule) a tvoří tak s vodou jen málo nebo žádné vodíkové můstky. Ve vodě se tedy nerozpouštějí. Patří mezi ně například uhlovodíky.
Opakem hydrofobních molekul jsou hydrofilní. Molekuly s hydrofobní a hydrofilní částí zároveň se nazývají amfipatické a jejich shlukování dává vznik takzvaným micelám. Tento proces je základním při vzniku dvojvrstvých fosfolipidových membrán buněk.
Adheze ledu může být také snížena vhodnou úpravou povrchu.[1]
Reference
- Alberts B., Bray D., Johnson A., Lewis J. a kolektiv. Základy buněčné biologie. Espero Publishing, 1998. ISBN 80-902906-2-0
- Chrobáková E., Křehla L., Lavičková M., Pflegerová E. Slovník cizích slov. Levné knihy, 2010. ISBN 978-80-7309-347-1
- ↑ http://phys.org/news/2016-03-spray-on-coating-ice-proof-airplanes-power.html - Spray-on coating could ice-proof airplanes, power lines, windshields