Octan draselný: Porovnání verzí

Octan draselný
	Strukturní vzorec octanu draselného
Obecné
Systematický název	ethanoát draselný
Triviální název	octan draselný, E261
Anglický název	Potassium acetate
Německý název	Kaliumacetat
Funkční vzorec	CH3COOK
Sumární vzorec	C2H3O2K
Vzhled	bílý navlhavý krystalický prášek
Identifikace
Registrační číslo CAS	127-08-2
Vlastnosti
Molární hmotnost	98,15 g/mol
Teplota tání	292 °C, 565 K, 558 °F
Hustota	1,570 g/cm3
Disociační konstanta pKa	4,76
Rozpustnost ve vodě	253 g/100 ml (20 °C) 492 g/100 ml (62 °C)
Rozpustnost v polárních; rozpouštědlech	rozpustný v methanolu, ethanolu a kapalném amoniaku, nerozpustný v diethyletheru a acetonu
Bezpečnost
NFPA 704	1 1 1
Teplota vzplanutí	nehořlavý
	Není-li uvedeno jinak, jsou použity; jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa). Některá data mohou pocházet z datové položky.

Interaktivně procházet historii

← Přejít na předchozí porovnání Přejít na další porovnání →

Smazaný obsah Přidaný obsah

VizuálníWikitext

V textu

Verze z 30. 1. 2016, 22:36

Octan draselný (systematický název ethanoát draselný) (C H₃COOK) je draselná sůl kyseliny octové.

Příprava

Octan draselný může být připraven reakcí zásady obsahující draslík, jako například hydroxidu draselného nebo uhličitanu draselného s kyselinou octovou:

2 CH₃COOH + K₂CO₃ → 2 CH₃COOK + CO₂ + H₂O.

Použití

Octan draselný může být použit jako odmrazovač místo chloridů, například chloridu vápenatého a chloridu hořečnatého. Používá se také jako přídavná látka do potravin jako konzervant nebo regulátor kyselosti, jeho E kód je E261.

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Potassium acetate na anglické Wikipedii.

Pahýl

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace.
Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Infobox - chemická sloučenina
-|název=Octan draselný
+ | název = Octan draselný
-|obrázek=Potassium acetate skeletal.png
+ | obrázek = Potassium acetate skeletal.png
+ | popisek = Strukturní vzorec octanu draselného
+ | systematický název = ethanoát draselný
-|popisek=Strukturní vzorec octanu draselného
-|systematický název= ethanoát draselný
+ | triviální název = octan draselný, E261
+ | anglický název = Potassium acetate
-|triviální název= octan draselný, E261
+ | německý název = Kaliumacetat
-|anglický název= Potassium acetate
+ | číslo CAS = 127-08-2
-|německý název= Kaliumacetat
+ | funkční vzorec = [[Uhlík|C]][[Vodík|H<sub>3</sub>]]C[[Kyslík|O]]O[[Draslík|K]]
-|číslo CAS= 127-08-2
-|funkční vzorec= [[Uhlík|C]][[Vodík|H<sub>3</sub>]]C[[Kyslík|O]]O[[Draslík|K]]
+ | sumární vzorec = C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>K
+ | vzhled = bílý navlhavý [[krystal]]ický prášek
-|sumární vzorec= C<sub>2</sub>H<sub>3</sub>O<sub>2</sub>K
+ | molární hmotnost = 98,15&nbsp;g/mol
-|vzhled= bílý navlhavý [[krystal]]ický prášek
+ | teplota tání = 292&nbsp;[[stupeň Celsia|°C]], 565&nbsp;[[Kelvin|K]], 558&nbsp;[[Stupeň Fahrenheita|°F]]
-|molární hmotnost= 98,15&nbsp;g/mol
+ | hustota = 1,570&nbsp;g/cm<sup>3<sup>
-|teplota tání= 292&nbsp;[[stupeň Celsia|°C]], 565&nbsp;[[Kelvin|K]], 558&nbsp;[[Stupeň Fahrenheita|°F]]
+ | pKa = 4,76
-|hustota= 1,570&nbsp;g/cm<sup>3<sup>
+ | rozpustnost = 253&nbsp;g/100&nbsp;ml (''20&nbsp;°C'')
-|pKa= 4,76
-|rozpustnost= 253&nbsp;g/100&nbsp;ml (''20&nbsp;°C'')
+&nbsp;g/100&nbsp;ml (''62&nbsp;°C'')
+ | rozpustnost polární = rozpustný v [[methanol]]u, [[ethanol]]u a kapalném [[amoniak]]u, nerozpustný v [[diethylether]]u a [[aceton]]u
-&nbsp;g/100&nbsp;ml (''62&nbsp;°C'')
+ | teplota vzplanutí = nehořlavý
-|rozpustnost polární= rozpustný v [[methanol]]u, [[ethanol]]u a kapalném [[amoniak]]u, nerozpustný v [[diethylether]]u a [[aceton]]u
+ | NFPA 704 = {{NFPA 704
-|teplota vzplanutí= nehořlavý
+ | zdraví = 1
-|bezpečnost=zobrazit
+ | hořlavost = 1
-|NFPA 704={{NFPA 704
- |zdraví=1
+ | reaktivita = 1
+ | ostatní rizika =
- |hořlavost=1
+}}
- |reaktivita=1
+ | číslo RTECS =
- |ostatní rizika=}}
-|číslo RTECS=
 }}
 '''Octan draselný''' (systematický název '''ethanoát draselný''') ([[Uhlík|C]][[Vodík|H<sub>3</sub>]]C[[Kyslík|O]]O[[Draslík|K]]) je draselná [[soli|sůl]] [[kyselina octová|kyseliny octové]].