Ethyl-acetát: Porovnání verzí

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Přidáno 258 bajtů ,  před 6 lety
→‎Výroba: úprava výroby, reakce je vratná, musí se výrobek odebírat
m
(→‎Výroba: úprava výroby, reakce je vratná, musí se výrobek odebírat)
 
== Výroba ==
CH<sub>3</sub>COOH + CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH CH<sub>3</sub>COOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub> + H<sub>2</sub>O
 
Výsledný produkt se musí odebírat jinak dojde k vratné reakci.
 
Lze jej odebírat například destilací.
 
== Použití ==
Ethylacetát lze [[hydrolýza|hydrolyzovat]] v kyselém nebo zásaditém prostředí a získat tak opět kyselinu octovou a ethanol. Použití kyselého [[katalyzátor]]u hydrolýzu urychluje (viz [[Fischerovo ekvilibrium]]). V laboratoři (a obvykle jen pro ilustrativní účely) se ethyl-acetát typicky hydrolyzuje ve dvoufázovém procesu, který začíná [[stechiometrie|stechiometrickým]] množstvím silné [[Zásada (chemie)|zásady]], například [[hydroxid sodný|hydroxidu sodného]]. Tato reakce poskytuje ethanol a [[octan sodný]], který s ethanolem nereaguje:
:CH<sub>3</sub>CO<sub>2</sub>C<sub>2</sub>H<sub>5</sub> + NaOH → C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH + CH<sub>3</sub>CO<sub>2</sub>Na
: Reaguje také s vodou:
: CH<sub>3</sub>COOCH<sub>2</sub>CH<sub>3</sub> + H<sub>2</sub>O ⇌ CH<sub>3</sub>COOH + CH<sub>3</sub>CH<sub>2</sub>OH
 
== Bezpečnost ==
Neregistrovaný uživatel

Navigační menu