Zásady (chemie): Porovnání verzí
m odkazy, portály |
m Bot: Odstranění 74 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q11193) |
||
| Řádek 54: | Řádek 54: | ||
[[Kategorie:Elektrochemie]] |
[[Kategorie:Elektrochemie]] |
||
[[af:Basis]] |
|||
[[an:Base (quimica)]] |
|||
[[ar:قاعدة (كيمياء)]] |
|||
[[be:Асновы]] |
|||
[[be-x-old:Аснова (хімія)]] |
|||
[[bg:Основа (химия)]] |
|||
[[bn:ক্ষারক]] |
|||
[[br:Bazenn (kimiezh)]] |
|||
[[bs:Baza (hemija)]] |
|||
[[ca:Base química]] |
|||
[[da:Base (kemi)]] |
|||
[[de:Basen (Chemie)]] |
|||
[[el:Βάση]] |
|||
[[en:Base (chemistry)]] |
|||
[[eo:Bazo (kemio)]] |
|||
[[es:Base (química)]] |
|||
[[et:Alus (keemia)]] |
|||
[[eu:Base]] |
|||
[[fa:باز (شیمی)]] |
|||
[[fi:Emäs]] |
|||
[[fiu-vro:Lipõ]] |
|||
[[fr:Base (chimie)]] |
|||
[[he:בסיס (כימיה)]] |
|||
[[hi:क्षार]] |
|||
[[hif:Base (chemistry)]] |
|||
[[hr:Baza (kemija)]] |
|||
[[ht:Baz (chimi)]] |
|||
[[hu:Bázis (kémia)]] |
|||
[[ia:Base (chimia)]] |
|||
[[id:Basa]] |
|||
[[io:Bazo (kemio)]] |
|||
[[is:Basi]] |
|||
[[it:Base (chimica)]] |
|||
[[ja:塩基]] |
|||
[[ka:ფუძეები]] |
|||
[[kk:Негіздер]] |
|||
[[ko:염기]] |
|||
[[ku:Baz]] |
|||
[[la:Basis (chemia)]] |
|||
[[lb:Base]] |
|||
[[lt:Bazė]] |
|||
[[lv:Bāze (ķīmija)]] |
|||
[[mk:База (хемија)]] |
|||
[[ml:ക്ഷാരം]] |
|||
[[nds:Base]] |
|||
[[nl:Base (scheikunde)]] |
|||
[[nn:Base]] |
|||
[[no:Base]] |
|||
[[nov:Base]] |
|||
[[oc:Basa (quimia)]] |
|||
[[pl:Zasady]] |
|||
[[pnb:اساس]] |
|||
[[pt:Base (química)]] |
|||
[[qu:Llipt'a]] |
|||
[[ro:Bază (chimie)]] |
|||
[[ru:Основание (химия)]] |
|||
[[rue:Основа (хемія)]] |
|||
[[sh:Baza (hemija)]] |
|||
[[simple:Base (chemistry)]] |
|||
[[sk:Zásada (chémia)]] |
|||
[[sl:Baza (kemija)]] |
|||
[[sq:Bazat]] |
|||
[[sr:База (хемија)]] |
|||
[[sv:Bas (kemi)]] |
|||
[[ta:காரம் (வேதியியல்)]] |
|||
[[th:เบส (เคมี)]] |
|||
[[tr:Baz]] |
|||
[[uk:Основа (хімія)]] |
|||
[[ur:اساس]] |
|||
[[uz:Asos (kimyo)]] |
|||
[[vi:Bazơ]] |
|||
[[war:Base (kimika)]] |
|||
[[zh:鹽基]] |
|||
[[zh-min-nan:Iâm-ki]] |
|||
Verze z 8. 4. 2013, 21:00
| Látka | pH | pOH |
|---|---|---|
| Kyselina v bateriích | <1,0 | >14,0 |
| Žaludeční šťávy | 2,0 | 12,0 |
| Citronová šťáva | 2,4 | 11,6 |
| Coca-Cola | 2,5 | 11,5 |
| Ocet | 2,9 | 11,1 |
| Šťáva z pomeranče nebo jablka | 3,5 | 10,5 |
| Pivo | 4,5 | 9,5 |
| Káva | 5,0 | 9,0 |
| Čaj | 5,5 | 8,5 |
| Kyselý déšť | < 5,6 | > 8,4 |
| Sliny onkologických pacientů | 4,5-5,7 | 8,3-9,5 |
| Mléko | 6,5 | 7,5 |
| Čistá voda | 7,0 | 7,0 |
| Sliny zdravého člověka | 6,5-7,4 | 6,6-7,5 |
| Krev | 7,34 - 7,45 | 6,55 - 6,66 |
| Mořská voda | 8,0 | 6,0 |
| Mýdlo | 9,0 - 10,0 | 4,0 - 5,0 |
| Čpavek pro domácí použití | 11,5 | 2,5 |
| Hašené vápno | 12,5 | 1,5 |
| Louh sodný pro domácí použití | 13,5 | 0,5 |
Zásada neboli baze je látka schopná poutat protony (kationty vodíku H+). Zásada je protikladem kyseliny. Zásaditost i kyselost se měří na stupnici pH, která určuje koncentraci vodíkových kationtů v roztoku, nebo na stupnici pOH, která určuje koncentraci hydroxidových aniontů v roztoku. Zásaditá je každá látka, která má pH větší než 7 nebo pOH menší než 7. Zásaditost roztoku lze určit acidobazickými indikátory nebo pomocí pH-metru.
Zásady jsou látky, které mají pH větší než 7 (například NaOH nebo Ca(OH)2). Zásady reagují s kyselinami za vzniku solí například HCl+NaOH → NaCl + H2O - neutralizace.
Postupem času se názory na kyseliny a zásady měnily. Podle chemika Brönsteda je zásada látka přijímající v reakci vodíkový kation (proton), podle Arrheniovy teorie je zásada látka odštěpující hydroxidový anion a nejnovější popis je podle Lewise, který říká, že zásada je donor (dárce) elektronů v reakci.
