Hydrofobie: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
m Robot: Přidávám li:Hydrofobie |
m Bot: Odstranění 32 odkazů interwiki, které jsou nyní dostupné na Wikidatech (d:q219567) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
[[Kategorie:Chemie]] |
[[Kategorie:Chemie]] |
||
[[ar:كاره للماء]] |
|||
[[bg:Хидрофобност]] |
|||
[[ca:Hidrofòbia]] |
|||
[[da:Hydrofob]] |
|||
[[de:Hydrophobie]] |
|||
[[en:Hydrophobe]] |
|||
[[eo:Hidrofoba]] |
|||
[[es:Hidrófobo]] |
|||
[[et:Hüdrofoobsus]] |
|||
[[fa:آبگریز]] |
|||
[[fi:Hydrofobinen]] |
|||
[[fr:Hydrophobe]] |
|||
[[gl:Hidrófobo]] |
|||
[[he:הידרופוביות]] |
|||
[[it:Idrofobia]] |
|||
[[ja:疎水性]] |
|||
[[ko:소수성]] |
|||
[[ksh:Hydrophobie]] |
[[ksh:Hydrophobie]] |
||
[[li:Hydrofobie]] |
[[li:Hydrofobie]] |
||
[[lt:Hidrofobiškumas]] |
|||
[[ms:Hidrofobik]] |
|||
[[nl:Hydrofoob]] |
|||
[[pl:Hydrofobowość]] |
|||
[[ro:Hidrofobie (chimie)]] |
|||
[[ru:Гидрофобность]] |
|||
[[sl:Hidrofobnost]] |
|||
[[sn:Matyamvura]] |
|||
[[sr:Hidrofobnost]] |
|||
[[sv:Hydrofob]] |
|||
[[th:ไฮโดรโฟบิก]] |
|||
[[tr:Hidrofobi]] |
|||
[[uk:Гідрофобність]] |
|||
[[ur:آبگریزی]] |
|||
[[zh:疏水性]] |
|||
Verze z 6. 4. 2013, 18:10
Hydrofobní neboli vody se bojící nebo vodu nesnášející jsou molekuly nebo povrchy neinteragující s vodou. Jde o takové molekuly, které nenesou žádný náboj (převaha nepolárních vazeb v molekule) a tvoří tak s vodou jen málo nebo žádné vodíkové můstky. Ve vodě se tedy nerozpouštějí. Patří mezi ně například uhlovodíky.
Opakem hydrofobních molekul jsou hydrofilní. Molekuly s hydrofobní a hydrofilní částí zároveň se nazývají amfipatické a jejich shlukování dává vznik takzvaným micelám. Tento proces je základním při vzniku dvojvrstvých fosfolipidových membrán buněk.
Reference
- Alberts B., Bray D., Johnson A., Lewis J. a kolektiv. Základy buněčné biologie. Espero Publishing, 1998. ISBN 80-902906-2-0
- Chrobáková E., Křehla L., Lavičková M., Pflegerová E. Slovník cizích slov. Levné knihy, 2010. ISBN 978-80-7309-347-1
