Smørrebrød

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Smørrebrød
Smørrebrød-1999.jpg
Základní informace
Místo původu Dánsko
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Smørrebrød s uzenou makrelou a míchanými vajíčky

Smørrebrød (z dánského smør, tj. máslo, a brød, tj. chleba) je dánský otevřený sendvič a druh chlebíčku, který sestává z hutného tmavého žitného chleba (rugbrød) s máslem, ozdobeného dalšími potravinami (např. kousky masa či ryby, sýrem, vajíčky) a oblohou z čerstvé či nakládané zeleniny.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • HAHNEMANN, Trine. Open Sandwiches: 70 smørrebrød ideas for morning, noon and night. London: Hardie Grant Publishing, 2018. 176 s. Dostupné online. ISBN 978-1787131255. (anglicky) 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]