Sambuca

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Sambuca
Sambuca smíchaná s kávovými zrny
Sambuca smíchaná s kávovými zrny
Kategorie Anýzovka
Původ Itálie Itálie
Obsah alk. 38 % - 42 %
Použití jako digestiv s praženými kávovými zrny

Sambuca (výslovnost /sambuka/) je druh sladkého anýzového likéru italského původu. Od ostatních anýzových alkoholických nápojů se liší hlavní přísadou, kterou tvoří černý bez. Název nápoje je odvozen od latinského slova Sambucus (černý bez). Obsah alkoholu se pohybuje mezi 38 a 42 %. Tento nápoj je hodně sladký a nejčastěji se pije s kávovými zrny.[1]

Podobné likéry[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Lexikon aperitivů a digestivů

Literatura[editovat | editovat zdroj]