Pivovar Spojovna

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pivovar Spojovna
Pivovar a restaurace Spojovna
Pivovar a restaurace Spojovna
StátČeskoČesko Česko
MístoPraha - Kunratice
Založen2018
Majitel pivovaruPivovar SPOJOVNA, a.s.
Názvy značekKunratický Študák
Chodovský Kravaťák
Šeberovský Fešák
Opatovský Letňák
AdresaU Kunratického lesa 1801
Praha 4 - Kunratice
148 00
Souřadnice
Kontaktinfo@pivovarspojovna.cz
Oficiální webpivovarspojovna.cz
IČO05622247
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar Spojovna je minipivovar s restaurací v Praze–Kunraticích. Nachází se na severovýchodním okraji Kunratic, v blízkosti vysokoškolských kolejí. Budova byla postavena během jednoho roku a otevřena v květnu 2018. Za projektem stojí zakladatel a majitel developerské skupiny RODOP Martin Kulík.[1] Název Spojovna odráží snahu o spojování obyvatel tří sousedících čtvrtí: Kunratic, Chodova a Šeberova.[2] Architektonický návrh je dílem studia mar.s architects. Fasádu tvoří 3D rastr tmavě mořených smrkových latí; v ní je pouze jeden průhled do varny pivovaru, vchod do restaurace a velká prosklená plocha spojující restauraci se zastřešenou terasou se zahradou.[3]

Ve Spojovně vaří čtyři vlastní druhy piva: Kunratický Študák (11° pale ale), Kunratický Ležák (12° ležák), Chodovský Kravaťák (12° pšeničné), Šeberovský Fešák (14° stout). Nabídká bývá doplněna sezónními speciály, např. Opatovský Letňák (9° ale), Kunratický vánočák (18° old ale). Dále se zde čepují piva ze spřátelených pivovarů Hostivar a Trautenberk téže podnikatelské skupiny.[4]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. V pražských Kunraticích vyroste nový minipivovar. E15.cz. Dostupné online [cit. 2018-09-02]. 
  2. Pivovar Spojovna, Praha. beerweb.cz. Dostupné online [cit. 2018-09-02]. (česky) 
  3. Pivovar Spojovna. archiweb.cz [online]. [cit. 2020-11-21]. Dostupné online. (česky) 
  4. Spojovna. pivovari.cz [online]. [cit. 2018-09-02]. Dostupné online. (česky) 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]