Pivovar Rychtář

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Pivovar Rychtář
sklednice piva Rychtář
sklednice piva Rychtář
StátČesko Česká republika
MístoHlinsko
Založen1913
Majitel pivovaruPivovary Lobkowicz, a.s.[1]
Roční produkce83 209 hl/rok (2006)
Názvy značekRychtář
AdresaResslova 260
539 01 Hlinsko v Čechách
Souřadnice
Oficiální webhttp://www.rychtar.cz/
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Pivovar Rychtář je pivovar v Hlinsku, který byl založen v roce 1913 a jedná se o třetí nejmladší pivovar v Česku hned za pivovarem v Nošovicích (1971) a Mostě (1976). Pivovar vaří pivo značky Rychtář a v současnosti je majetkem ryze české pivovarské společnosti Pivovary Lobkowicz a. s.

Historie

Před založením pivovaru Rychtář bylo v Hlinsku k dostání pouze pivo z mimoměstských pivovarů. To způsobovalo obtíže zvláště v zimních měsících, kdy bylo pivo v sudech často zmrzlé, dorazilo pozdě nebo nedorazilo do hospody vůbec. Toto jsou důvody, které v roce 1913 vedly k založení pivovaru.

Pivovar v Hlinsku nesl až do roku 1948, kdy byl znárodněn, název Společenský pivovar v Hlinsku. Výstav v období První republiky činil okolo 25 000 hl ročně. Během období totality byl pivovar součástí národního podniku Východočeské pivovary n.p., který se v roce 1990 přejmenoval na Pivovary Hradec Králové s.p. Po revoluci sázel pivovar spíše na regionální trh, ale pivo se prodávalo i v Harrachově a Brně. Po dvou neúspěšných pokusech o privatizaci podniku jej v roce 1996 získala společnost IMEX Premium spol. s r.o., která začala okamžitě investovat do výroby a odbytu a zajistila tím další fungování pivovaru. V roce 1999 se pivovar při výstavu 82 600 hl dostal na hranici technologických možností výroby a pivovar hospodařil beze ztrát. Roku 2001 došlo k vystavění nové spilky. V následujícím období se pivovaru dařilo a majitelé koupili zrušený pivovar v Dobrušce, kde obnovili výrobu piva.

Mezi lety 2000 a 2010 došlo k rekonstrukcím některých provozů. Za zmínku stojí například rekonstrukce varny z roku 2007 nebo výstavba vlastní úpravny vody v roce 2008. Po celou dobu existence sází pivovar na řemeslnou kvalitu svého piva, které vyrábí klasickou metodou bez pasterizace, za použití speciálního mikrofiltru.

Nabízené druhy piva

Stálá nabídka[2]

  • Rychtář Klasik – světlé výčepní
  • Rychtář Standard – světlé výčepní
  • Rychtář Premium – světlý ležák
  • Rychtář Natur – nefiltrovaný světlý ležák

Speciály[3]

  • Rychtář Výroční Speciál 13,9° – polotmavý, pouze v láhvích
  • Chateau Lager – světlý ležák, na zakázku Original Czech Beer Chateau Bar v Praze (rok 2003)
  • Hlinecké speciální polotmavé pivo 13° – rok 2005
  • Rychtář 15°
  • Výroční Rychtář 19° – polotmavý ležák k 88. výročí založení pivovaru (2001)
  • Königgrätzer Löwe 12° – tmavý a světlý ležák na export do Německa

Zaniklé druhy piv[3]

  • Rychtář Malvaz – tmavý ležák
  • Hejtman 12° – polotmavý ležák
  • Hlinecký Granát 12° – tmavé pivo z 30. let 20. století

Odkazy

Reference

  1. ARES. Ministerstvo financí ČR [cit. 2014-08-15]. Dostupné online. (česky) 
  2. Naše piva [online]. Pivovar Rychtář [cit. 2014-08-26]. Dostupné online. (česky) 
  3. a b Historie pivovaru Hlinsko [online]. pivovary.info [cit. 2014-08-26]. Dostupné online. (česky) 

Externí odkazy