Patxaran
| Patxaran | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Navarra |
| Druh | likér |
| Popis nápoje | |
| Hlavní složka | trnka |
| Barva | tmavě hnědá |
 multimediální obsah na Commons | |
Patxaran je likér s příchutí trnky, který se běžně pije v Navarře a v Baskicku. Obvykle se podává jako chlazený digestiv.[1]
Historie
[editovat | editovat zdroj]Patxaran se v Navarře podával již ve středověku, byl původně domácím likérem navarrského venkova a stal se populárním koncem 19. století. V padesátých letech 20. století byl komercializován a poté se stal velmi populárním i mimo Navarru. Nyní má status CHZO (chráněné zeměpisné označení), který chrání identitu lihoviny, včetně tradic a postupů její výroby, a také označuje, že se může vyrábět a stáčet pouze v určitých oblastech.[2]
Značky
[editovat | editovat zdroj]- Zoco
- Etxeko
- Basarana
- Berezko
- Usua
- La Navarra
- Las Endrinas
- Baines
Reference
[editovat | editovat zdroj]V tomto článku byl použit překlad textu z článku Patxaran na anglické Wikipedii.
- ↑ Enjoy the Sweet Taste of Spain's Pacharán Liqueur. The Spruce Eats [online]. [cit. 2024-12-24]. Dostupné online. (anglicky)
- ↑ CESTÁCH, Jídlo na. Patxaran: tradiční alkoholický nápoj z Baskicka. Jídlo na cestách [online]. 2024-05-17 [cit. 2024-12-24]. Dostupné online.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu Patxaran na Wikimedia Commons
