Makrónky
Skočit na navigaci
Skočit na vyhledávání
Makrónka (pomnožné číslo makrónky se užívá častěji; francouzská výslovnost: [makaʁɔ̃]) je francouzská cukrovinka podobná pusince vyrobená z vaječného bílku, moučkového a krystalového cukru, mandlové mouky či mandlové drti a potravinářského barviva. Makrónky jsou běžně plněné ganáží, máslovým krémem, nebo džemem mezi dvěma pusinkami. Název je odvozen z italského slova macarone, maccarone nebo maccherone pro sněhovou pusinku.[1]
Reference[editovat | editovat zdroj]
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Macaron na anglické Wikipedii.
- ↑ VRÁNKOVÁ, Karolína. Mac jako makrónky [online]. Respekt, 2012-11-25, rev. 2015-07-25 [cit. 2017-12-14]. Dostupné online. (čeština)
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu makronky ve Wikimedia Commons
