Mai Tai

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Mai Tai
Mai Tai Trader Vics Emeryville.jpg
Základní informace
Místo původuUSAUSA USA
Vznik1933
Popis nápoje
Obsah alkoholu17 %
Servírování
Serviss drceným ledem
Ozdobaananas
máta
limeta
Skleniceold fashioned
Složení
jamajský rum30 ml
curaçao15 ml
mandlový sirup15 ml
limetková šťáva30 ml
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons

Mai Tai je alkoholický koktejl, populární zejména ve Spojených státech a podávaný jako letní long drink. Jeho základem je vyzrálý jamajský rum (doporučuje se dávat dva díly tmavého rumu a jeden díl světlého), který se smíchá s Curaçao likérem nebo Cointreau, čerstvě vymačkanou šťávou z limety a mandlovým sirupem orgeat. Vše se protřepe s ledovými kostkami a dozdobí se plátkem ananasu a snítkou máty, pije se brčkem.

Název nápoje vznikl zkrácením tahitského výrazu „maita'i roa ae“, který znamená „tak dobrý, jako by nebyl z tohoto světa“. O jeho autorství se vede spor: od roku 1944 ho podával Victor Bergeron v baru Trader Vic's v Oaklandu, ale za vynálezce receptu se následně označil restauratér Don the Beachcomber, který ho podle vlastního tvrzení připravil již roku 1933. Obliba koktejlu souvisí s módou restaurací v polynéském stylu v Americe padesátých let, kterým se říkalo Tiki culture, byly vyzdobeny vyřezávanými polynéskými sochami a rákosovými rohožemi, hrála v nich hudba využívající domorodé motivy a pití se v nich podávalo ve skořápkách kokosových ořechů. Mai Tai pomohl zpopularizovat také film Blue Hawaii s Elvisem Presleym.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Literatura[editovat | editovat zdroj]

  • Victoria Bar: Škola opilosti. Přeložila Zdeňka Březinová, Volvox Globator, Praha 2015, ISBN 978-80-7511-216-3, s. 109-111

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]