Mátový čaj

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Mátový čaj
{{{popisek}}}
Sorta čaje bylinný čaj
Původ různý
Popis čaj vyrobený z mátových listů
Doba louhování 3 minuty

Mátový čaj je bylinný nápoj, který vznikne odvarem sušených nebo čerstvých listů či kvetoucí natě máty peprné. Občas se připravují varianty nápoje i ve směsi s černým nebo zeleným čajem. Zvlášť oblíbeným se stal mátový čaj v Maroku, kde se považuje za národní nápoj. Zde se téměř vždy jedná o recepturu se zeleným čajem a větším množstvím cukru.[1] Mátu zná lidstvo už dlouhá staletí. Řečtí atleti si pomocí máty zlepšovali kondici, zatímco Římané pili mátový čaj při nejrůznějších setkáních.[2]

Léčebné účinky[editovat | editovat zdroj]

Kvůli vysokému obsahu silic v listech (1–2,5 %), především mentholu, je mátový čaj oblíbený pro své léčebné účinky. Má vliv na trávící ústrojí a vylučování žaludečních šťáv, působí protizánětlivě.[3]

Galerie[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. STRNADOVÁ, Věra. Toulavý jazýček: Marocká kuchyně a recept na Marocké dušené maso [online]. Český rozhlas, 2007-3-5 [cit. 2010-04-22]. Dostupné online. 
  2. WEBIKON.SK. Mätový čaj nielen výborne chutí: Je ideálny aj proti nadúvaniu. Plnielanu.sk [online]. 2014-05-25 [cit. 2020-10-20]. Dostupné online. (slovensky) 
  3. PAZDERA, Zdeněk. Mentha x piperita - Máta peprná [online]. Fotografický herbář [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.