Lentilky

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Lentilky
Základní informace
Místo původu Rakousko-Uhersko
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Miska s lentilkami

Lentilky jsou zpravidla čokoládové nebo i ovocné bonbóny ve tvaru pravidelné čočky s různobarevným cukrovým potahem vyráběné firmou Nestlé. Lentilky v Česku vyrábí firma Sfinx (od roku 1992 součást koncernu Nestlé), v Holešově. Zde se vyrábí již od roku 1907.[1][2] České lentilky se začaly vyrábět v roce 1907[3][2], dříve než například konkurenční M&M's (poprvé až v roce 1941).[4]

Vzhled a výroba[editovat | editovat zdroj]

V Česku a na Slovensku jsou tyto výrobky známy pod tradičním názvem Lentilky, napovídajícím jejich tvar (francouzskému lentille či anglickému lentil odpovídá český výraz čočka). V ostatních zemích se prodávají podobné výrobky pod názvem Smarties. I když některé druhy Smarties vyrábí stejná firma jako Lentilky, mají tvar nepravidelné čočky (na rozdíl od pravidelných Lentilek), obsahují větší podíl mléčné čokolády, protože mají tenčí cukrovou krustu (silnější cukrová poleva zajišťuje hladký tvar Lentilek).[5]

Výrobní proces českých lentilek trvá více než osm hodin[2], čokoládu do výroby dodává olomoucký závod Zora (dnes pod skupinou Nestlé vyrábí čokolády Orion).[6] Lentilky se vyrábějí i v limitovaných edicích, v 80. letech například tzv. Mintelky v bílé a růžové barvě s mátou a hořkou čokoládou, na Vánoce pak vycházely zimní edice namíchané pouze s bílou, červenou a zelenou barvou.[3][2]

Ukončení výroby[editovat | editovat zdroj]

V říjnu 2020 společnost Nestlé oznámila, že od dubna 2021 převezme výrobu Lentilek její továrna v Hamburku.[7] Důvody mají být jednak být ekologické, totiž že v závodě Sfinx není technologie, která by umožnila nahradit plastové součásti obalu lentilek papírovými (plastová víčka papírového obalu lentilek zavedla společnost Nestlé u balení 60g a 150g). Dalším důvodem měla být „harmonizace“ (sloučení receptury) se značkou čokoládových bonbonů Smarties, které jsou celosvětově známější.[8][9][10] Smarties se v Hamburku vyrábějí od roku 1965.[11] Tedy fakticky jde o ukončení výroby Lentilek a v Česku se budou prodávat Smarties v přebalu Lentilek v nejmenší 28gramové variantě, která nemá plastové součásti.[9][10]

Související články[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Zlínsko: Baťovy boty i lentilky. iDNES.cz [online]. 2004-07-28 [cit. 2018-04-06]. Dostupné online. 
  2. a b c d KOLOŠ, Petr. Věděli jste, že výroba jediné lentilky trvá více než 8 hodin?. Radio vašeho kraje [online]. 8. března 2015 [cit. 2016-10-20]. Dostupné online. 
  3. a b PATOČKOVÁ, Martina. Lentilky se vyrábějí už více než sto let, zmizely hnědé a je více žlutých. iDNES.cz [online]. 2018 [cit. 2020-04-01]. Dostupné online. 
  4. https://www.mms.com/en-gb/history
  5. TUNA, Jan. Lentilky pro Čechy vs. pro Němce. A DOST! [online]. 3. 5. 2015 [cit. 2016-10-20]. Dostupné online. 
  6. Závod Zora. Nestlé [online]. [cit. 2020-04-01]. Dostupné online. (česky) 
  7. Zpráva V Česku končí výroba Lentilek ve Wikizprávách
  8. Výroba Lentilek v Česku končí. Ty německé budou mít méně cukru a nový obal. iDnes.cz [online]. 12. října 2020 [cit. 2020-10-13]. Dostupné online. 
  9. a b Výroba lentilek v Česku po 114 letech skončí. Stěhuje se do Německa. Novinky.cz [online]. 12. října 2020 [cit. 2020-10-13]. Dostupné online. 
  10. a b Konec Lentilek v Česku: Výroba se po 114 letech přesune do Německa. Změní se i receptura. Byznys Noviny [online]. 12. 10. 2020 [cit. 2020-10-13]. Dostupné online. 
  11. Süßigkeit aus Hamburg Weltberühmte Leckerei wird in Wandsbek hergestellt. Hamburger Morgenpost [online]. 1.ledna 2020 [cit. 2020-10-13]. Dostupné online. 

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]