Kuchyně Malawi

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Nsima (v pravém horním rohu)

Kuchyně Malawi je tradiční kuchyní afrického státu Malawi. Nejdůležitějšími součástmi kuchyně Malawi jsou čaj a rybí maso.[1] Dále se hojně používá: cukr, káva, kukuřice, brambory, čirok a maso (hlavně z dobytka a koz).

Kachumbari

Tradiční jídla Malawi[editovat | editovat zdroj]

Ryby[editovat | editovat zdroj]

Díky jezeru Malawi se v Malawi konzumuje mnoho ryb. Nejčastěji používané ryby:

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku Malawian cuisine na anglické Wikipedii.

  1. The Official Website of the Embassy of the Republic of Malawi to Japan. www.malawiembassy.org [online]. 2013-03-14 [cit. 2018-03-30]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu. 
  2. NATIONS, Food and Agriculture Organization of the United. The World Cassava Economy: Facts, Trends and Outlook. [s.l.]: Food & Agriculture Org. 72 s. Dostupné online. ISBN 9789251043998. (anglicky) Google-Books-ID: 8R4WAqhpIQsC.