Koruška evropská
 Koruška evropská | |
 Koruška evropská (Osmerus eperlanus) | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
|---|---|
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše |
živočichové (Animalia) |
| Kmen |
strunatci (Chordata) |
| Podkmen |
obratlovci (Vertebrata) |
| Třída |
ryby (Osteichthyes) |
| Podtřída |
paprskoploutví (Actinopterygii) |
| Řád |
koruškotvární (Osmeriformes) |
| Čeleď |
koruškovití (Osmeridae) |
| Rod |
koruška (Osmerus) |
| Binomické jméno | |
|
Osmerus eperlanus (Linnaeus, 1758) | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Koruška evropská (Osmerus eperlanus), starším českým názvem řepacha, je drobná koruškovitá ryba vyskytující se v Severním a Baltském moři a jejich úmoří.
Vzhled[editovat | editovat zdroj]
Dorůstá délky okolo 20 cm, má dlouhé štíhlé tělo. Typickými znaky jsou špičatá hřbetní ploutev a protažená spodní čelist. Barva je šedostříbrná, někdy přecházející v načervenalou. Šupiny jsou velmi jemné a volně upevněné.
Způsob života[editovat | editovat zdroj]
Zimu tráví korušky v hloubce, v březnu začíná migrace do řek za účelem rozmnožování (jedna samička naklade naráz až 40 000 jiker). Živí se převážně živočišným planktonem. Dožívá se šesti let. V jezerech severozápadního Ruska žije zakrslá forma korušky nazývaná snětok.
Využití[editovat | editovat zdroj]
Korušky jsou přes svoji nevalnou velikost oblíbeným jídlem jako smažené, nakládané nebo sušené. Mají specifickou vůni připomínající okurky. V minulosti byly tyto ryby velmi hojné, používaly se také jako hnojivo. V průběhu 20. století jich hodně ubylo v důsledku průmyslového znečištění.
Kuriozita[editovat | editovat zdroj]
Německé město Lüneburg vyhlásilo v roce 2007 Rok korušky a lákalo turisty na kulinářské speciality i umělecká díla spojená s touto rybou.[2]
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Červený seznam IUCN 2018.1. 5. července 2018. Dostupné online. [cit. 2018-08-10]
- ↑ luene-info.de (německy)
Literatura[editovat | editovat zdroj]
- ZÁBORSKÝ, Bohuslav. Malý Brehm. Plazi, obojživelníci a ryby. Praha : Levné knihy, 2001. ISBN 80-7309-031-7.
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu koruška evropská ve Wikimedia Commons - Galerie koruška evropská ve Wikimedia Commons
Taxon Osmerus eperlanus ve Wikidruzích- BioLib.cz – Osmerus eperlanus (koruška evropská) [online]. BioLib.cz. Dostupné online.
- Osmerus eperlanus : fisheries, aquaculture, gamefish [online]. Příprava vydání Rainer Froese, Daniel Pauly. FishBase, 2014. Dostupné online. (anglicky)
- http://www.hununpa.cz/modules/news/article.php?storyid=775
- IUCNRedList.org
