Klouzek kravský
 Klouzek kravský | |
|---|---|
 | |
| Stupeň ohrožení podle IUCN | |
 málo dotčený[1] | |
| Vědecká klasifikace | |
| Říše | houby (Fungi) |
| Oddělení | stopkovýtrusné (Basidiomycota) |
| Pododdělení | Agaricomycotina |
| Třída | Agaricomycetes |
| Řád | hřibotvaré (Boletales) |
| Čeleď | klouzkovité (Suillaceae) |
| Rod | klouzek (Suillus) |
| Binomické jméno | |
| Suillus bovinus (Pers.) Roussel 1898 | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Klouzek kravský (Suillus bovinus), jinak také hřib kravský,[2] kořenáč, kravinec, kravina, švec nebo plička,[3] je druh houby z čeledi klouzkovité (Suillaceae).
Znaky[editovat | editovat zdroj]
Nepravidelný, polštářovitý klobouk v průměru dorůstá 2–16 cm, v mládí klenutý se postupně rozprostírá do plochy. Pokožka je hladká, pevná, žlutě či oranžově hnědá, slizká, za tepla však i úplně suchá, špatně se slupuje.
Rourky jsou velké, velmi nízké (6–10mm), na třeň sbíhavé, barvu mají bledě šedou, žlutou, okrově olivovou až nahnědlou, od dužniny je nelze dobře oddělit. Ústí mají stejnou nebo mírně špinavější barvu rourek, jsou síťkovitě, radiálně uspořádaná, v mládí šedá a okrouhlá, v dospělosti hranatá, široká, každé ústí se dělí na 3–4 nižší trubičky. Výtrusný prach je olivově žlutý až hnědý.
Třeň je 2–10 cm dlouhý, masitý, jemně plstnatý, vrostle vláknitý, u báze lehce, kyjovitě rozšířený, barvu má stejnou nebo trochu světlejší než klobouková pokožka. Prsten chybí.
Dužnina je bledě žlutá či nahnědlá, na řezu neměnná, při tepelné úpravě či sušení přechází její barva do masově růžové. Vůně je příjemně ovocná, chuťově je lehce nakyslá.
Užití[editovat | editovat zdroj]
Jedlá houba.[4]
V minulosti byl růst této houby tak hojný, že se jejími plodnicemi dokrmoval dobytek, především tedy krávy (odtud druhové jméno).[7]
Ekologie[editovat | editovat zdroj]
%E7%AF%A0%E5%B1%B1%E5%B8%82%E7%9B%83%E3%83%B6%E5%B2%B3_DSCF9459.JPG)
Celé léto a podzim roste tento klouzek poměrně hojně pod borovicemi a na teplých, nevýživných, písčitých a kyselých stanovištích, často v početných skupinách či srostlicích.[3][4][5]
Velmi často jej najdeme růst na jednom místě společně se slizákem růžovým (Gomphidius roseus), který je pravděpodobně jeho parazitem.[4][5]
Rozšíření[editovat | editovat zdroj]
Druh se vyskytuje v oblastech Evropy, západní Asie, Blízkého východu, Číny, Japonska, Ruska, Austrálie, Nového Zélandu, USA a JAR. [8]
Galerie[editovat | editovat zdroj]
.jpg)
Možnost záměny[editovat | editovat zdroj]
- Klouzek strakoš (Suillus variegatus)
- Klouzek zrnitý (Suillus granulatus)
Reference[editovat | editovat zdroj]
- ↑ Červený seznam IUCN 2022.2. 9. prosince 2022. Dostupné online. [cit. 2023-01-04]
- ↑ ONDREJ.ZICHA(AT)GMAIL.COM, Ondrej Zicha;. BioLib: Biological library. www.biolib.cz [online]. [cit. 2023-09-30]. Dostupné online.
- ↑ a b c SMOTLACHA, Miroslav. Kapesní atlas hub. Praha 3: OTTOVO NAKLADATELSTVÍ s.r.o., 2001. ISBN 978-80-7451-462-3.
- ↑ a b c d GRÜNERT, Helmut a Renate. Houby. Praha: Knižní klub, 1995. ISBN 80-717-6183-4.
- ↑ a b c Klouzek kravský - Suillus bovinus (L.) Roussel 1796. www.houbareni.cz [online]. [cit. 2023-09-30]. Dostupné online.
- ↑ Suillus bovinus - klouzek kravský - myko.cz. www.myko.cz [online]. [cit. 2023-09-30]. Dostupné online.
- ↑ Klouzek kravský - Suillus bovinus | www.ohoubach.cz. www.ohoubach.cz [online]. [cit. 2023-09-30]. Dostupné online.
- ↑ Suillus bovinus (L.) Roussel. www.gbif.org [online]. [cit. 2023-09-30]. Dostupné online. (anglicky)
Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]
Obrázky, zvuky či videa k tématu klouzek kravský na Wikimedia Commons
