Karnismus

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Karnismus (anglicky carnism) je ideologický postoj, který poprvé definovala americká sociální psycholožka, novinářka a veganská aktivistka Melanie Joy. Tento termín vysvětluje v knize Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).[1] Podle autorky jde o všeobecně sdílenou a nereflektovanou ideologii, že je správné nebo dokonce žádané konzumovat maso zvířat, která jsou v dané kultuře definovaná jako jedlá. Řadou sdílených přesvědčení (např. že je konzumace masa nezbytná) a mechanismů (skrývání původu masa) se lidé vyrovnávají s nepříjemnými pocity, které by mohli mít kvůli rostoucí senzibilitě vůči utrpení a zabíjení ostatních zvířat.[2]

Karnistou je označován člověk, který pokládá za správné a žádoucí jíst maso těch druhů zvířat, které jsou v dané kultuře pokládána za jedlá. Zároveň má problém konzumovat tzv. „nejedlá zvířata“ a mnohdy také pociťuje nelibost z přítomnosti při zabíjení zvířat jedlých.[3]

Dle Giberta a Desaulniers karnismus odkazuje na ideologii, která podmiňuje lidi k tomu, aby jedli určité zvířecí produkty. V zásadě jde o opak veganství.[4]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. Why we love dogs, eat pigs, and wear cows : an introduction to carnism : the belief system that enables us to eat some animals and not others. [s.l.]: Conari Press ISBN 1573245054. OCLC 938512745 
  2. VANDROVCOVÁ, Tereza. A Sociology of Animals: Reviewing Human-Animal Studies. Naše společnost. Roč. 1, čís. 13. Dostupné online [cit. 2017-05-04]. DOI:10.13060/1214438x.2015.1.13.206. (anglicky) 
  3. Karnismus | Ideologie konzumace masa. karnismus.cz [online]. [cit. 2017-05-03]. Dostupné online. 
  4. GIBERT, Martin; DESAULNIERS, Élise. Carnism. In: Encyclopedia of Food and Agricultural Ethics. [s.l.]: Springer Netherlands DOI: 10.1007/978-94-007-0929-4_83. Dostupné online. ISBN 9789400709287, ISBN 9789400709294. DOI:10.1007/978-94-007-0929-4_83. S. 292–298. (anglicky)