John Harvey Kellogg

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
John Harvey Kellogg
John Harvey Kellogg ggbain.15047.jpg
Narození 26. února 1852
Tyrone Township
Úmrtí 14. prosince 1943 (ve věku 91 let)
Battle Creek
Alma mater Newyorská univerzita
Lékařská fakulta Newyorské univerzity
Bellevue Hospital Center
Eastern Michigan University
Povolání lékař, odborník na výživu, obchodník a vynálezce
Ocenění National Inventors Hall of Fame
Nábož. vyznání Adventisté sedmého dne
Manžel(ka) Ella Eaton Kellogg
Rodiče John Preston Kellogg a Ann Janette Stanley
Příbuzní Will Keith Kellogg (sourozenec)
Podpis John Harvey Kellogg – podpis
Logo Wikimedia Commons multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

John Harvey Kellogg (26. února 185214. prosince 1943) byl americký lékař, odborník na výživu, vynálezce, bojovník proti masturbaci a podnikatel. Zároveň byl  lídrem progresivní reformy přístupu ke zdraví.[1][2]

John Harvey Kellogg, 1915

John Harvey Kellogg byl ředitelem sanatoria založeného členy církve Adventistů sedmého dne ve městě Battle Creek v Michiganu. V sanatoriu kombinoval lázně, vodoléčebnu, nemocnici a hotel. Přijímal k léčbě všechny, ať už si mohli dovolit zaplatit za jeho služby, nebo ne. Byl zastáncem teorie o embryonálních nemocech a podporoval názor, že přítomnost bakterií ve střevech souvisí se zdravím a nemocemi. Proto ve svém sanatoriu nejenže podporoval vegetariánství, ale také klystýry. Roku 1895 pomáhal založit Lékařskou misionářskou vysokou školu. Ta fungovala samostatně do roku 1910, kdy se sloučila se Státní univerzitou Illinois. Neshody s ostatními členy církve vedly k velkému vnitřnímu rozkolu této společnosti a Kellogg byl v roce 1907 označen za jejího nepřítele, i nadále však zůstal ředitelem sanatoria a byl jím až do své smrti.

Napsal dvě rozsáhlé knihy o zdraví a vědě.

Jeho přístup k „biologickému životu“ kombinoval vědecké znalosti s adventistickou vírou. Podporoval reformu přístupu ke zdraví, střídmost a sexuální abstinenci. Na základě toho se aktivně podílel na vývoji anafrodiziak (látek snižujících sexuální libido).

Mnoho vegetariánských jídel, která Kellogg vyvinul a nabídl svým pacientům, se začalo veřejně prodávat. Kelloggův nejznámější objev jsou snídaňové obilné vločky, původně zamýšlené jako anafrodiziaka; vyvíjel je společně se svým bratrem Willem Keithem Kelloggem. [3][4]

Reklama na Kelloggovy vločky z roku 1909

Osobní život[editovat | editovat zdroj]

John Harvey Kellogg se narodil ve městě Tyrone v Michiganu v černošské čtvrti 26. února 1852 do rodiny Johna Prestona Kellogga (1806–1881), který pocházel z Massachusetts, a jeho druhé manželky Ann Janette Stanleyové (18241893).[5][6][7]Kromě šesti dětí z prvního manželství měl John Preston Kellogg ještě 11 dětí se svou druhou ženou, mezi nimi právě Johna a jeho mladšího bratra Willa Keitha, se kterým John později často spolupracoval.[8]

Rodiče věřili, že se blíží druhý příchod Krista, a že formální vzdělávání jejich dětí je proto zbytečné. John Harvey Kellogg, který v dětství často stonal, chodil do školy ve městě Battle Creek pouze krátce, od 9 do 11 let, dále se vzdělával jako samouk. Od 12 let pracoval v redakci jednoho časopisu.[9][10]Pomáhal sestavovat články o zdraví, seznámil se s teoriemi Ellen G. Whiteové a stal se na základě několika propagačních článků vegetariánem.

John Harvey Kellogg se stal během, života členem několika revivalistických hnutí, včetně baptistů, kongregacionistické církve a církve Adventistů sedmého dne. Několik let také vlastnil továrnu na košťata.[11]

Kellogg doufal, že se stane učitelem, a ve věku 16 let vyučoval na okresní školu ve městě Hastings. Když mu bylo dvacet, zapsal se do vzdělávacího kurzu pro učitele nabízeného Michiganskou státní školou.[12] Otec byl ale silně proti a přesvědčil ho, aby se raději připojil ke svému nevlastnímu bratrovi Merrittovi ve studiu lékařského kurzu v New Jersey. Po kurzu nastoupil John Harvey Kellogg na lékařskou školu a odpromoval v roce 1875, v říjnu následujícího roku  se stal ředitelem Západní instituce pro reformu zdraví a zdravotnictví a v roce 1877 ji přejmenoval na Lékařsko-chirirgické sanatorium. Pojem "sanatorium" zvolil záměrně, aby mohl přímo testovat své teorie o důležitosti hygieny a vyvážené stravy na zdraví člověka.[13][14]

John Harvey Kellogg se 22. února 1879 oženil s Ellou Ervillou Eatonovou (18531920), zastával však adventistické názory o prospěšnosti celibátu. Pár měl oddělené ložnice a z manželství se nenarodilo žádné dítě, nicméně se pár stal adoptivními rodiči 7 dětí ( Agnes Grace, Elizabeth, John William, Ivaline Maud, Paul Alfred, Robert Mofatt a Newell Carey) a dalších 42 měli v pěstounské péči. [15]

V roce 1937 obdržel čestný doktorský titul doktora.[16]

Zemřel 14. prosince 1943 ve městě Battle Creek v Michiganu[17]a byl pohřben na zdejším hřbitově Oak Hill, stejně jako jeho rodiče, bratr Wille a přátelé James White a Ellen G. Whiteová.[18]

Pohled na zdraví[editovat | editovat zdroj]

Biologický život[editovat | editovat zdroj]

Syntetizováním adventistické víry a vědeckých poznatků vystavěl svou myšlenku "biologického života". Šlo o názor, že k udržení zdravého těla, mysli i duše je zapotřebí vhodná strava, cvičení a rekreace na čerstvém vzduchu. Podle této víry se pak řídil ve svém sanatoriu a pacientům podával vegetariánská jídla a 8 až 10 sklenic vody denně. Zároveň varoval před alkoholem a tabákem. Jeho přesvědčení, že zdravá strava člověka před vším zlým ochrání byla tak silná, že necítil potřebnost a užitečnost očkování proti neštovicím. Svou filozofii sepsal do sedmidílné učebnice pro adventistické a vysoké školy. Z praktického hlediska se jeho správný biologický život velmi podporoval metodám křesťanských fyziologů, kteří vyžadovali sexuální zdrženlivost, naprosté odmítání drog a alkoholu a dodržování vegetariánství.[19][20][21]

Tabák[editovat | editovat zdroj]

John Harvey Kellogg byl aktivním členem kampaně zaměřené proti konzumaci tabáku a věřil, že kouření nejen že způsobuje fyzické poškození těla, ale i patologické jevy, nutriční kolabs a morální a ekonomický úpadek společnosti. Tabák podle něj byl "jednou z nejjedovatějších, botanikům známých rostlin". Tato víra byla do značné míry v souladu s názorem adventistů.

Ve své knize Tabák aneb Jak tabák zabíjí z roku 1922 citoval mnoho studií o negativních dopadech kouření a připisoval průměrný vyšší věk úmrtí žen právě tomu, že ženy kouřily mnohem méně než muži.[22]

Sloužil také jako prezident Michiganské anti-cigaretové společnosti, kam patřil i Henry Ford, George Peabody a John Burroughs. Po první světové válce tato společnost vytvořila první vzdělávací film proti kouření. V roce 1929 se snažil s pomocí senátora Reeda Smoota prosadit zákon, který by tabák zařadil do stejné kategorie drog, ale neuspěl.

Alkohol[editovat | editovat zdroj]

Ačkoli alkoholické nápoje byly lékařskou komunitou běžně používány jako stimulanty v době, kdy John Harvey Kellogg zahájil svou lékařskou praxi, byl později v opozici vůči této metodě. Stavěl se proti převládající představě, že alkohol má povzbuzující účinky. Věřil, že alkohol nemůže být stimulant, protože snižuje životní aktivitu. Když viděl, jaké účinky alkohol má na rostliny a zvířata, cítil, že alkohol je jed. Všiml si také škodlivých účinků alkoholu na mozek, trávicí systém a játra. A krom fyzických neduhů způsoboval podle něj navíc alkohol, ten "nejškodlivější ďáblův jed", "morální bankrot", bez ohledu na objem, v jakém byl požit.[23]

Mimo alkoholických nápojů stavěl John Harvey Kellogg na seznam škodlivin i kávu a některé čaje, kvůli obsahu kofeinu.  [24]

Zastával názor, že „příroda dodává čistou vodu a širokou škálu ovocných šťáv a zdravých, neškodných chutí, které jsou dostačující k uspokojení všech lidských potřeb.“

Spoustu času strávil John Harvey Kellogg přípravou grafů a přednášek o škodlivosti alkoholu a tabáku. Roku 1878 spolu s Ellen G. Whiteovou, zakladatelkou adventistů Sedmého dne, založil Americkou asociaci zdraví a střídmosti, jejímž cílem bylo odhalit dalekosáhlá nebezpečí, která skrýval tabák, alkohol, čaj a káva.  Organizace existovala 15 let a on byl po celou dobu jejím prezidentem.

Pohled na sexualitu[editovat | editovat zdroj]

John Harvey Kellogg varoval, že mnoho typů sexuální aktivity, včetně „excesů“, které páry provozují během manželství, je proti přírodě, a proto nesmírně nezdravé. Když uvedl v roce 1877 na trh svou první knihu obsahující seznam důvodů, proč se vyhýbat sexu, nebyl ještě ženatý. Toto první vydání mělo 356 stran. Během líbánek se svou nevěstou připsali dalších 156 a tak měla kniha ve druhém vydání roku.1879 celkem 512 stran a než zemřel, měla jeho kniha stran více než 900. Má se za to, že jeho manželství nebylo nikdy tělesně naplněno.[25]

Coby doktor si byl vědom dopadu sexuálně přenosných nemocí, jako je třeba v té době neléčitelný syfilis.[26] Spoustu času věnoval práci odrazující lidi od sexuální aktivity ve jménu jejich bezpečí.

Líbily se mu názory Ellen G. Whiteové a Sylvestera Grahama. Graham, který stál za zrodem grahamových chlebíčků, se zasazoval o to, že "vyváženou stravou lze zbavit člověka všech neduhů včetně škodlivé masturbace" a že zdravé jídlo můžu snižovat libido. John Harvey Kellogg proto ve svém sanatoriu servíroval pacientům pouze dvě lehká jídla denně, aby snížil jejich sexuální potřeby. Pro lidi, kteří přesto zažívali pokušení, doporučoval omezit i pití a vůbec nejíst maso.

Válka s vášní[editovat | editovat zdroj]

Tvrdil, že ani mor, válka nebo neštovice nepřinesly výsledky pro lidstvo tak katastrofální jako zvyk onanovat. Měl za to, že onanie, kterou označoval za sebezneužívání, způsobuje rakovinu dělohy, nemoci močových cest, impotenci, epilepsii a šílenství. Podle něj masturbace neničila jen fyzické a psychické zdraví, ale také zdraví morální a sexuální vyvrcholení mohlo vést ke kompletnímu vyčerpání organismu.[27]

Prevence masturbace[editovat | editovat zdroj]

Jako vůdce hnutí proti masturbaci propagoval extrémní opatření, aby zabránil masturbaci. Když mu bylo 37 let, sám se obřezal, a často přemlouval lidi obou pohlaví k sebezmrazačení bez anestetik, aby jim zabránil masturbovat. Taktéž byl zastáncem obřízky u malých chlapců a aplikace kyseliny karbolové na klitoris mladých žen. Rovněž doporučoval, aby se dětem svazovaly na noc ruce a jejich genitálie se zakrývaly speciálními klíckami.

Reference[editovat | editovat zdroj]

V tomto článku byl použit překlad textu z článku John Harvey Kellog na anglické Wikipedii.

  1. ENGS, Ruth Clifford. The Progressive Era's Health Reform Movement: A Historical Dictionary. [s.l.]: Greenwood Publishing Group 446 s. Dostupné online. ISBN 978-0-275-97932-4. (anglicky) Google-Books-ID: mNeGQRBgd_MC. 
  2. ANDERSON, Heather Arndt. Breakfast: A History. [s.l.]: AltaMira Press 238 s. Dostupné online. ISBN 978-0-7591-2165-2. (anglicky) Google-Books-ID: 5LghYCqDJw8C. 
  3. The Learning Network. The New York Times. Dostupné online [cit. 2020-03-09]. ISSN 0362-4331. (anglicky) 
  4. A Recipe for Good Health. Science History Institute [online]. 2017-04-12 [cit. 2020-03-09]. Dostupné online. (anglicky) 
  5. A Recipe for Good Health. Science History Institute [online]. 2017-04-12 [cit. 2020-03-09]. Dostupné online. (anglicky) 
  6. SYLVESTER JUDD, Lucius Manlius Boltwood. History of Hadley: Including the Early History of Hatfield, South Hadley, Amherst and Granby.... [s.l.]: Printed by Metcalf & company Dostupné online. (English) 
  7. WILSON, Brian C. Dr. John Harvey Kellogg and the religion of biologic living. Bloomington, Ind.: Indiana Univ. Press Dostupné online. ISBN 978-0-253-01447-4, ISBN 978-0-253-01455-9. OCLC 898929547 (English) OCLC: 898929547. 
  8. RUBIN, Nancy. American Empress: The Life and Times of Marjorie Merriweather Post. [s.l.]: iUniverse 481 s. Dostupné online. ISBN 978-0-595-75202-7. (anglicky) Google-Books-ID: ja3b_V1yVv0C. 
  9. COLT, George Howe. Brothers: What the Van Goghs, Booths, Marxes, Kelloggs--and Colts--Tell Us About How Siblings Shape Our Lives and History. [s.l.]: Simon and Schuster 480 s. Dostupné online. ISBN 978-1-4165-4778-5. (anglicky) Google-Books-ID: oAB_AwAAQBAJ. 
  10. ANDRESS, William C. Adventist Heritage of Health, Hope, and Healing. [s.l.]: TEACH Services, Inc. 152 s. Dostupné online. ISBN 978-1-4796-0266-7. (anglicky) Google-Books-ID: gHIiAgAAQBAJ. 
  11. WILSON, Brian C. Dr. John Harvey Kellogg and the religion of biologic living. Bloomington, Ind.: Indiana Univ. Press Dostupné online. ISBN 978-0-253-01447-4, ISBN 978-0-253-01455-9. OCLC 898929547 (English) OCLC: 898929547. 
  12. John Harvey Kellogg Papers 00013. archive.lib.msu.edu [online]. [cit. 2020-03-09]. Dostupné online. 
  13. The Learning Network. The New York Times. Dostupné online [cit. 2020-03-09]. ISSN 0362-4331. (anglicky) 
  14. TAYLOR, Patricia Ann. Arriving in America: Destination the South. [s.l.]: AuthorHouse 117 s. Dostupné online. ISBN 978-1-4918-5383-2. (anglicky) Google-Books-ID: 6AnBAgAAQBAJ. 
  15. HOPKINS, Timothy. The Kelloggs in the Old world and the New;. [s.l.]: San Francisco, Cal., Sunset press and photo engraving co. 873 s. Dostupné online. 
  16. Oglethorpe University : Honorary Degrees. web.archive.org [online]. 2015-03-19 [cit. 2020-03-09]. Dostupné online. 
  17. The Learning Network. The New York Times. Dostupné online [cit. 2020-03-09]. ISSN 0362-4331. (anglicky) 
  18. https://www.findagrave.com/cemetery/1260/famous-memorials
  19. SCHWARZ, Richard W. John Harvey Kellogg, M.D.: Pioneering Health Reformer. [s.l.]: Review and Herald Pub Assoc 244 s. Dostupné online. ISBN 978-0-8280-1939-2. (anglicky) 
  20. FEE, Elizabeth; BROWN, Theodore M. John Harvey Kellogg, MD: Health Reformer and Antismoking Crusader. American Journal of Public Health. 2002-06-01, roč. 92, čís. 6, s. 935–935. Dostupné online [cit. 2020-03-09]. ISSN 0090-0036. DOI:10.2105/AJPH.92.6.935. PMID 12036780. 
  21. WILSON, Brian C. Dr. John Harvey Kellogg and the religion of biologic living. Bloomington, Ind.: Indiana Univ. Press Dostupné online. ISBN 978-0-253-01447-4, ISBN 978-0-253-01455-9. OCLC 898929547 (English) OCLC: 898929547. 
  22. KELLOGG, John Harvey. Tobaccoism. American Journal of Public Health. 2002-06-01, roč. 92, čís. 6, s. 932–934. Dostupné online [cit. 2020-03-09]. ISSN 0090-0036. DOI:10.2105/AJPH.92.6.932. PMID 12036779. 
  23. SCHWARZ, Richard W. John Harvey Kellogg, M.D.: Pioneering Health Reformer. [s.l.]: Review and Herald Pub Assoc 244 s. Dostupné online. ISBN 978-0-8280-1939-2. (anglicky) 
  24. KELLOGG, John Harvey. The new dietetics: a guide to scientific feeding in health and disease. Whitefish, Mont.: Kessinger Pub. Co. Dostupné online. ISBN 978-0-7661-7952-3, ISBN 978-0-7661-7965-3. OCLC 59818713 (English) OCLC: 59818713. 
  25. MARKEL, Howard. The Kelloggs: The Battling Brothers of Battle Creek. [s.l.]: Knopf Doubleday Publishing Group 545 s. Dostupné online. ISBN 978-0-307-90728-8. (anglicky) Google-Books-ID: 3siXDQAAQBAJ. 
  26. Syphilis – Its early history and Treatment until Penicillin and the Debate on its Origins. jmvh.org [online]. [cit. 2020-03-09]. Dostupné online. (anglicky) 
  27. KIMMEL, Michael S. Manhood in America : a cultural history. [s.l.]: New York : Free Press 588 s. Dostupné online.