Smldinec

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
(přesměrováno z Jamy)
Jump to navigation Jump to search
Wikipedie:Jak číst taxoboxSmldinec
alternativní popis obrázku chybí
Hlíza jamu
Vědecká klasifikace
Říše rostliny (Plantae)
Podříše cévnaté rostliny (Tracheobionta)
Oddělení krytosemenné (Magnoliophyta)
Třída jednoděložné (Liliopsida)
Řád smldincotvaré (Dioscoreales)
Čeleď smldincovité (Dioscoreaceae)
Rod smldinec (Dioscorea)
L., 1753
Druhy
Některá data mohou pocházet z datové položky.
Možná hledáte: batáty (Ipomoea batatas), sladké brambory, někdy rovněž nazývané „jamy“.

Smldinec (Dioscorea) je rod jednoděložných rostlin z čeledi smldincovitých. Některé druhy se pěstují pro jedlé škrobnaté hlízy, nazývané jamy. Některé jamy jsou původem z Afriky, jiné v jihovýchodní Asii. Pěstují se hlavně v tropech všech kontinentů. Hlízy obsahují jedovatý alkaloid dioscorin, který se však ničí teplem. Proto se hlízy před konzumací vaří, nebo jinak tepelně upravují. Rod smldinec zahrnuje celkově asi 100 druhů.

Galerie[editovat | editovat zdroj]

Související články[editovat | editovat zdroj]

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]