Houba (nápoj)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Houba
Porrón 1.jpg
Země původu Španělsko Španělsko
Datum založení kolem roku 1970
Sklenice Long
Složení Cola
Červené víno

Houba je alkoholický koktejl původem ze Španělska, kde se mu říká Calimocho. Jeho vznik se datuje kolem roku 1970 v Baskicku a nyní je oblíben převážně mládeží v celém Španělsku.

Drink se pije převážně na ulici či pláži, kde se mládež schází s vlastním alkoholem, čemuž se říká Botellón. V některých barech se tento drink servíruje ve specifickém namrazeném džbánu zvaném Porron.

Ingredience[editovat | editovat zdroj]

Příprava[editovat | editovat zdroj]

Do sklenice se přidá led a na něj se nalijí stejné díly červeného vína a koly.

Název[editovat | editovat zdroj]

Podle legendy vznikl název Kalimotxo během baskitských slavností Puerto viejo. Prodejci vína v jednom ze stánků zjistili, že jejich víno je zkyslé, a tak se jim ho nedařilo prodávat. Proto se ho rozhodli smíchat s kolou a pojmenovali jej podle přezdívek dvou přátel Kalimero (podle postavy kuřete) a Motxo. Během dalších let se tento název rozšířil do celého Španělska.

Drink byl již však i dříve znám pod různými názvy jako Rioja Libre nebo Cuba Libre del pobre (pro chudé). V Barceloně byl tento drink znám pod jménem El Cubata Gitano.

Související články[editovat | editovat zdroj]