Hlávka (listy)

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Hlávka je nahloučení vrcholových listů zkráceného hlavního stonku do kulového či elipsoidního tvaru. Hlávka je cílem šlechtění některých kulturních rostlin pro využití jako listová zelenina. Někdy se obdoba hlávek tvoří i z listů zkrácených větví ("růžičky" u růžičkové kapusty).

Hlávka bílého zelí - vnější pohled a řez

Rostliny s vyšlechtěnou hlávkou: