Hřib březový

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na: Navigace, Hledání
Wikipedie:Jak číst taxoboxHřib březový
Chybí zde svobodný obrázek
Vědecká klasifikace
Říše houby (Fungi)
Oddělení houby stopkovýtrusné (Basidiomycota)
Pododdělení Agaricomycotina
Třída Agaricomycetes
Řád hřibotvaré (Boletales)
Čeleď hřibovité (Boletaceae)
Rod hřib (Boletus)
Binomické jméno
Boletus edulis f. betulicola
Vassilkov, 1966
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Hřib březový (Boletus betulicolus (Vassilkov) Pilát et. Dermek)[1] klasifikovaný též jako hřib smrkový březový (Boletus edulis f. betulicola Vassilkov 1966) je houba z čeledi hřibovitých. Je jedlý, řadí se mezi tzv. pravé hřiby a do sekce Edules.

Synonyma[editovat | editovat zdroj]

Taxonomie[editovat | editovat zdroj]

Hřib březový byl některými mykology klasifikován jako samostatný druh, ale novodobé molekulární analýzy i pozorování stanovišť prokázaly, že jde o světle zbarvenou formu hřibu smrkového, která roste pod břízami.[2]

Popis[editovat | editovat zdroj]

Makroskopický[editovat | editovat zdroj]

Klobouk dosahuje 50 - 150 milimetrů, zprvu polokulovitý tvar se mění na klenutý až ploše poduškovitý. Povrch je bělavosivý až bledookrový. Pokožka je zprvu jemně plstnatý, později holá, hladká.[1]

Rourky 10 - 25 milimetrů dlouhé, společně s póry v mládí bílé, později bledožluté, v dospělosti žlutozelené. Otlaky zůstávají barevně neměnné.[1]

Třeň je v mládí břichatý válcovitě prodloužený, směrem dolů silnější. Povrch je bílý nebo bledookrový, v horní části krytý jemnou síťkou, která sahá nejvýš do jedné třetiny.[1]

Dužnina je bílá nebo bělavá, pouze pod pokožkou klobouku bývá šedozelenkvá. Na řezu nemodrá. Vůně je příjemně houbová, chuť lahodná, srovnatelná s hřibem dubovým.[1]

Mikroskopický[editovat | editovat zdroj]

Výtrusy dosahují 13 - 20 × 3,3 - 6 μm, jsou vřetenovité, hladké a okrově žluté. Výtrusný prach má hnědoolivovou barvu.[1]

Výskyt[editovat | editovat zdroj]

Roste v teplých listnatých lesích, pod břízami, s nimiž tvoří mykorhizu.[3] Fruktifikuje od července[4]/srpna do října.[3]

Záměna[editovat | editovat zdroj]

Záměna je možná s albinotickou formou hřibu smrkového, hřibem smrkovým bílým (Boletus edulis f. albus (Pers.) J.A. Muñoz 2005), který roste na totožných stanovištích jako klasická forma hřibu smrkového.

Odkazy[editovat | editovat zdroj]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b c d e f DERMEK, Aurel; PILÁT, Albert. Poznávajme huby. Bratislava : Slovenská akadémia ved, 1974. ISBN 71-013-074. Kapitola Hríb brezový, s. 151-152. (slovensky)  
  2. a b ŠUTARA, Josef; MIKŠÍK, Michal; JANDA, Václav. Hřibovité houby. Praha : Academia, 2009. 294 s. ISBN 978-80-200-1717-8. Kapitola Hřib smrkový bílý, s. 106.  
  3. a b DERMEK, Aurel; LIZOŇ, Pavel. Malý atlas húb. Bratislava : spn, 1980. 548 s. Kapitola Hríb brezový, s. 382. (slovensky)  
  4. KLUZÁK, Zdeněk; SMOTLACHA, Miroslav; Josef a Marie Erhartovi. Poznáváme houby. [s.l.] : Svépomoc, 1985. 374 s. 38-001-85. S. 70.  

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]