Glukuronolakton

Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Glukuronolakton
Glucuronolactone-hemiacetal.svg
Obecné
Systematický název
Sumární vzorec C₆H₈O₆
Identifikace
Registrační číslo CAS
Vlastnosti
Molární hmotnost 176,032 088 u
Bezpečnost
GHS07 – dráždivé látky
GHS07
[1]
Varování[1]
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Glukuronolakton je lakton odvozený od kyseliny glukuronové, který se přirozeně vyskytuje v lidském organismu. Zlepšuje paměť, koncentraci a snižuje únavu.

Glukuronolakton se používá v energizujících nápojích (Planet energy drink, RedBull, XS, …) ve vysokých koncentracích 2,4 g/l. V potravě se vyskytuje i přirozeně, ovšem v menších koncentracích.

Možné nežádoucí účinky relativně vysokých koncentrací prověřila EFSA (European Food Safety Authority) s tím, že stanovila bezpečnou mez, při které se nevyskytují žádné škodlivé účinky, na 1 g glukuronolaktonu na 1 kg tělesné hmotnosti jedince a den.[2]

Reference[editovat | editovat zdroj]

  1. a b Glucuronolactone. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov [online]. PubChem [cit. 2021-05-23]. Dostupné online. (anglicky) 
  2. http://www.bezpecnostpotravin.cz/UserFiles/File/Kvasnickova/EFSA_taurin.pdf

Externí odkazy[editovat | editovat zdroj]